【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。

【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。

◆让“寻味”系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。

◆《寻味湖北》精选湖北不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。

◆《寻味湖北》以灵性的文字和生动的手绘插图，将具特色的湖北美食历历数来，让人忍不住食指大动。

◆《寻味湖北》领略到湖北旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。

◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游客的读者边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在美食中享受旅途的愉悦。

这本《寻味湖北》，是青年作者白雪历时三年创作完成的著作。这期间，她遍寻、发现、体验、品味湖北各地的美食，以生动的文字和可感的照片，让家乡的优秀文化传播得更快、更高、更远。这是一种情怀，也是一种初心。

—中国作家协会会员、出版策划人 江晓英

作者是一个用心写故事的人，也是一个认真感悟生活的人。美食不仅仅给予人味蕾上的享受，更寄托了一份真挚的情感，传递了一种久远的文化。翻开《寻味湖北》这本书，从热气腾腾的早餐开始，认识美丽的湖北。

—畅销书作家红娘子

在中国的美食版图上，湖北无疑占据着十分重要的位置。两千多年前，司马迁就褒扬楚地“地势饶食，无饥馑之患”。物产丰饶的鱼米之乡，曾经一度让荆楚美食成为整个南方饮食的旗帜，正如《战国策·楚策》所言“楚国之食贵于玉”。《寻味湖北》恰恰给了现代人一个领略湖北饮食文化的详细攻略，那些老字号和新店铺，那些传统和创新美食，那些舌尖之外的文化韵味，都通过图文一一得以生动地呈现。

—历史作家、 《假装生活在宋朝》《宋朝：珠玑罗绮竞豪奢》作者 马骅