山本麻由
1981年出生。毕业于宫崎大学农学院生物环境专业。2005 年就任日本国立国际医疗中心研究所研究员。曾开展“从牛粪中提炼香荚兰的香料成分香兰素”的研究。2007年凭借该研究获得“搞笑诺贝尔奖”。
中居惠子
1956年生于日本长野县。1979年毕业于信州大学农学院。曾就职于出版社，现为自由职业者。主要从事植物图鉴、植物文化百科词典、儿童动物图鉴、科学随笔等图书的策划、编辑和撰写。著有《生日花图鉴》（白杨社）等书。

提起便便，大家可能都会觉得很臭很不卫生，但是这套《动物便便百科》将会颠覆你的认知，这是一套“屎”无前例、“闻”所未“闻”、严肃又不失有趣的便便科普书。
这套书的作者山本麻由，2007年以“从牛便便中提取香兰素（香草香精）”的研究获得了“搞笑诺贝尔奖”。这个奖的目的是选出那些“乍看之下令人发笑，之后发人深省”的研究，评委里有不少真正的诺贝尔奖得主。
这套书分别以食草动物、食肉动物、杂食动物吃下的食物和消化系统结构为切入点，介绍了便便的形成、颜色、形状和便便的重要作用等科学知识，还加入了许多令人忍俊不禁的便便趣闻。
《食草动物的便便》收录了奶牛、大象、鹦鹉、青虫、草鱼等9种食草动物，《食肉动物的便便》收录了老虎、企鹅、蛇、鲨鱼、螳螂等9种食肉动物，《杂食动物的便便》收录了人类、熊猫、狗、乌龟等9种杂食动物。