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创意手工私房素点心
￥0.00     定价 ￥ 39.80
上海丹诚
此书还可采购1本，持证读者免费借回家
  • 所 属 馆 ：
    宝山区图书馆
  • ISBN：
    9787538897838
  • 作      者：
    彭依莎主编
  • 出 版 社 ：
    黑龙江科学技术出版社
  • 出版日期：
    2018
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畅销推荐
作者简介
　　彭依莎，2013年成为中式糕饼师·2014年参与品牌烘焙研发产品·2015年获得美国认证国际西点
　　师证书；获得西点培训师认证·2016年参加上海烘焙技术表演；成为深圳市名厨专业委员会总会成员·2017年参加创意烘焙竞赛；成为掌厨App烘焙版块代言人；出版图书《从零开始学西点》。
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内容介绍
　　经典的私房甜点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书，能够让你轻松成为成功的糕点大师。
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