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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
四季养生家常菜
0.00     定价 ¥ 36.00
上海丹诚
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • 所 属 馆 :
    宝山区图书馆
  • ISBN:
    9787553786537
  • 作      者:
    左小霞主编
  • 出 版 社 :
    江苏凤凰科学技术出版社
  • 出版日期:
    2018
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编辑推荐
  海鲜和水果一起吃会中毒?
  南瓜真的能降血糖
  苋菜还有好几种?哪种更好吃?
  ……
  每个季节都有专属的味道,大自然给你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。
  看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子:海鲜和水果一起吃会中毒;隔夜银耳吃不得;笔直的黄瓜都是因为喷了药;土鸡蛋比洋鸡蛋更营养……耸人听闻的标题让人心惊肉跳,点进去一看,说的还有理有据。这一次,左老师亲自出马,收集35个谣言,为您揭开朋友圈养生的真真假假,让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。
  本书既是菜谱,同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食+120道食疗菜谱,让我们跟着季节,感受顺其自然的养生智慧,量身打造适合全家人的养生食谱,让美味与健康兼得。

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作者简介
  左小霞,
  中国人民解放军第三〇九医院营养科主
  全国妇联健康工程教育活动特聘专家
  全军健康教育专家骨干库成员
  2015健康中国十大风尚人物
  作为资深营养师,她积极倡导“健康营养要从每个家庭做起”。她介绍的四季食材全面日常,营养解读清晰明了,食谱步骤细致易做,都是老百姓拿来就能用的日常解决方案。
  已出版《可爱啊!辅食》《怀孕每天吃什么》《厨房里的营养功夫》《三高这样吃降得快》等多部科普畅销读物。

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内容介绍
  这是一本把食材剖开细解的菜谱书。全书收录85种应季食材,从食材营养、功效、品种再到搭配宜忌、人群宜忌,都为你一一解读,让你成为自己的养生专家。
  每个食材都有炒、蒸、煮的不同做法。360道营养美食+120道食疗菜谱,一书两用,既是美食书,也是养生书。
  朋友圈流传的那些“致癌”“中毒”“添加剂”帖子到底是真是假,父母经常转发的“抗癌”“降糖”“壮阳”食物又是虚是实,左老师在书中都做了科学的分析和解答。
  高血压、糖尿病、腹泻、失眠、贫血……常见病症不可怕,饮食调养是关键。20多种中老年常见病生活饮食指导,教你怎么吃、怎么养。

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精彩书评
  我是左老师的粉丝,也是左老师的搭档。一起录节目完全不需要对稿子,每次有笑声有知识还有好吃的。买了这本书,你也会受益的,好看好懂好吃。
  ——北京卫视主持人 悦悦

  这本书不但给大家介绍了每个季节食物的营养知识及烹饪方法,还对食物的相关谣言及养生误区做了科学的分析和解答。
  ——中国人民解放军第三〇九医院营养科原主任 张晔

  一书两用,既是养生书,也是食谱书。
  ——江苏省人民医院营养科副主任医师 徐冬连
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