埃布鲁·宝雅（Ebru Boyar）是土耳其中东技术大学国际关系学院副教授，对土耳其的历史文化有深刻的理解。她的著作包括《奥斯曼与贸易》《土耳其与巴尔干半岛：帝国的失落及关系转换》。

凯特·弗利特（Kate Fleet）系剑桥大学纽纳姆学院斯科尔特奥斯曼研究中心（Skilliter Centre for Ottoman Studies）主任。她的著作包括《奥斯曼的投降：文本与语境》以及学术含金量极高的《剑桥土耳其史》（第一卷，拜占庭到土耳其【1071—1453】）部分。

译者简介：于国宽、巩咏梅，1987年夫妻二人毕业于北京第二外国语学院，英语专业。从事口译、笔译工作近二十年。翻译过的书稿包括《智慧的母亲》和《母亲的得释之路》配套光碟字幕、《智慧的父亲》《修复你的心》，《施展女人魅力》和坎伯摩根解经系列《罗马书》《诗篇》《何西阿书》。

   没有一座城市像伊斯坦布尔那般命运多舛、饱经沧桑。她在世界历史舞台上璀璨夺目，从七座山丘之城到众城市的女王，从第二罗马到帝国废都。这不仅是帕慕克的呼愁之乡，也是伊城民众的乐土。

   本书建立在丰富的现代土耳其史料之上，包括文学、历代记、诗歌、国家档案以及游记，书中包含详尽的历代记、地图、插图，以及重要历史人物小传。再现了伊斯坦布尔——这座巨大的国际化大都市、奥斯曼帝都——的社会历史。不仅有皇权统治者苏丹的坐席，繁荣的国际商贸。伊斯坦布尔也是一座经常被自然灾害、苏丹政治与反叛所造成的动乱而撼动的城市。伊斯坦布尔人，以帝国节日为乐，被深入到他们生活方方面面的文化所影响，也会以这座城市中各种令人心旷神怡的花园与大众澡堂自娱自乐。此书通过伊斯坦布尔，呈现出一幅广阔的奥斯曼社会图景，揭示出四个世纪中它的建造、蓬勃以及转型。

这是一本吸引人的作品，充满了奥斯曼的声音。作者使这座城市活了过来，他们像侦探一样抽丝剥茧，为我们揭下伊斯坦布尔的神秘面纱，那座城中人的喜怒哀乐也成了我们的。——Palmira brummett

作者为我们描绘出栩栩如生的奥斯曼帝都。不仅是从奥斯曼当地人的视角，而且也从外来者的角度，向我们还原了几个世纪的伊城风貌。每一个想要认真了解伊斯坦布尔的读者都应该阅读此书。——Colin Imber

 苏丹拥有很高的透明度，他频繁出现在伊斯坦布尔普通百姓面前。这些百姓”喜欢各种场面和豪华的游行”，经常以各种形式参与皇家庆典和表演。

　　对伊城居民来说，市场给他们提供的不仅是生存必需品，而且，至少是对有支付能力的人来说，还有以供减轻生活压力的奢侈和娱乐活动。市场，“既是忙人也是闲人的集结地，是人们购进和卖出的忙碌蜂巢，是只看不买、闲逛和寻乐子的地方。

　　她们开始使用更薄的面纱，戴面纱的方法不是为了遮盖自己，而是使自己更迷人。

    建筑物和高大的柏树交相辉映的画面呈现给人“一座让人悦目的森林之城”。……那掩映在柏树之间的宫廷花园，以及被绿树环绕着散发辉煌之光的尖顶。……远观伊斯坦布尔，整个城市几乎淹没在绿色植物当中。

001  导言                                   

007 征服

031 宫廷和普罗大众                                                   

74  恐惧和死亡                                                      

129 福利                                                       

156 消费型城市                                                      

203 户外活动与游园                                                  

246 哈马姆——公共浴池                                              

267 十九世纪                                                        

328回望伊斯坦布尔  

332鸣谢