*这是一片生长在“城市”中的传统葡萄园！

　　*这是一个年轻的研究者和一个懵懂的研究生与葡萄结下不解之缘的真实故事！

　　* 这是一本宣化传统葡萄园守护者们的心理历程！

　　* 中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书。

　　第1次与作者孙业红老师见面是在宣化城市传统葡萄园农业遗产保护章程修订研讨会上，孙老师作为代表发言、自信满满、侃侃而谈，而她认真的听取评委意见的模样却又虚心的像个学生。如果不经介绍很难想象，这位带着眼睛、穿着长裙看起来十分年轻的“姑娘”自己都带起了研究生了,还是国家旅游局A级景区评审专家及水利部水利风景区评审专家。

　　学者气息十足，但谈话间总有一种行动派的实干精神和利落劲儿，让人乐于与她交朋友——是我对她的第一印象。出于理科生的思维方式，孙老师对宣化葡萄种植及遗产保护的研究非常严谨。在本书中她以一位青年学者的身份和宣化城市传统葡萄园保护者的身份深入遗产地调研，下辽墓、进果园，讲宣化千年的葡萄种植史梳理出来、将独特漏斗架的科学原理挖掘出来说与读者知晓。另外，值得一提的是，本书对葡萄酒的探讨也非常值得一看。