古瓷尚青，凡绿也、蓝也，皆以青括之。故缥瓷入潘岳之赋，绿瓷纪邹阳之编。陆羽品茶，青碗为上。东坡吟诗，青碗浮香。柴窑则雨过天青，汝窑、哥窑、龙泉、东窑均主青色，此宋以前尚青之明证也。至均窑始尚红色，元瓷于青中每发紫色，至明宣德祭红则为红色之极轨。康熙郎窑递衍递嬗，而豇豆红、胭脂水尤为时代所尚。故青色以后，红色继兴，至于今益盛，足见由朴趋华之显征也。而西人于重红之外，兼重黑色，青色则稍稍摈弃。此种心理不解其由，或者物以希为贵欤？由是言之，青为过去之色、红为极盛之色、而黑为异军④特起之色。若夫白色者，则除粉定外，不甚见重于世。殆贵华而贱素，固人情所同耶？
【注释】
[1]缥瓷：晋代人对青瓷的一种称谓。语出潘岳《笙赋》“披黄苞以授甘，倾缥瓷以酌醹”句。绿瓷唐代人对绿色瓷器的一种称谓。邹阳《酒赋》：“醪酿既成，绿瓷既启。”邹阳：齐人（今山东东部），仕吴王濞，后为梁孝王客。西汉前期散文家，以文辩着称。
[2]东坡：即宋代文学家苏轼，号东坡。
[3]郎窑：清康熙朝郎廷极所监督的江西景德镇窑及其所督造的瓷器之代称。递衍：依次衍生，逐步演变。递嬗：依次更替，逐步演变。豇豆红：铜红高温釉中的一种，又名“娃娃脸”、“桃花片”、“美人醉”，为清代康熙晚期出现的铜红釉品种。
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