现代人熬夜似乎成了家常便饭，由于工作需要而熬夜的“夜猫子”人群，凌晨往往是“饥寒交迫”，这个时候补充能量是非常必要的。但是如果过度地增加食物，不仅不会增加血气，而且会成为身体中的垃圾负担，反过来还得靠消耗血气来把它们清理掉。五脏六腑是一个血气加工厂，食物是原材料，加工能力是有限的，所以食物的数量必须得到控制。晚餐吃得适量的话，就不会影响消化道的正常消化功能，让你一晚上舒舒服服地睡个觉。
1个小组是自由小组，这个组里的大鼠随便吃喝，不限制食量；另外3个小组分别为七分饱、三四分饱和两分饱。观察结果怎么样呢？结果是吃七分饱的那组大鼠活的时间最久，三四分饱的那组次之。自由吃喝的那组死得最早，也死得最多，老年鼠中患肿瘤、肺部疾病、后肢麻痹、胸腔内出血、高血压等疾病的也数这一组最多，特别是肿瘤的发病率和七分饱的那组相差近一半。
不难看出，即使从现代医学的角度来看，人体血液集中帮助胃部消化食物，夜间进食太多或频繁，大脑就会缺氧缺血，并导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，从而刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白，运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来，这是导致动脉粥样硬化和冠心病、阳痿的诱因之一。要是白天饮食很注意，而晚上夜宵饮酒，不是前功尽弃了吗？营养过剩同样也会降低人类对疾病的抵抗力，使机体的免疫机能遭到破坏引起各种疾病。我们的胃黏膜会在2～3天更新细胞1次，通常是在我们夜间睡觉的时候。如果进食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内血脂突然升高。
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