自制蔬果汁简单方便，只需要在榨汁机里面装好滤网，再把材料放进去，接通电源，按下开关，使榨汁机开始运作就行。如果想榨取比较黏稠的蔬果汁，也可以不使用滤网。现在先来介绍一下榨汁的步骤。
第1步
先将需要榨汁的蔬菜和水果清洗干净，除去不能吃的部位，例如果皮、果核等，再切成2厘米左右的小方块即可。
第2步
将过滤网装在榨汁机里面，盖上机盖，将顶上的量杯拿开，放入切好的蔬菜和水果等食材。
第3步
使用相应的工具把材料稍微往下按一下，再加入适量的水，开始榨汁。
第4步
将榨好的果汁倒出来，然后再加入柠檬汁、蜂蜜、冰块等来调味。慎重去果皮蔬果的维生素与矿物质多在其果肉中，有些蔬果表面会残留一些蜡质或农药，如猕猴桃、瓜类、荸荠、柿子、土豆等。用这些蔬果榨汁时，为健康起见，应去掉果皮。相反，有些蔬果的果皮含有某些对人体有益的营养成分，如苹果、葡萄等，食用时，在清洗干净的前提下，最好保留果皮。
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