搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
葡萄酒品鉴完全指南
0.00     定价 ¥ 89.00
上海丹诚
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • 所 属 馆 :
    宝山区图书馆
  • ISBN:
    9787122202772
  • 作      者:
    (法) 皮埃尔·卡萨梅耶著
  • 出 版 社 :
    化学工业出版社
  • 出版日期:
    2014
收藏
编辑推荐
  

  《葡萄酒品鉴完全指南》选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。

  对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。

  低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。

  有威信的作者+系统的内容+专业的指导+丰富的经验+精美的图片+细致的语言,是系列图书呈现给读者的内容。

  带领读者领略真正的葡萄酒风情。
  
  
  海报:
  

展开
作者简介

  卡萨梅耶,酿酒师,葡萄酒工艺学家。著有多部葡萄酒书籍,代表作有《葡萄酒品鉴学校L'Ecole de la dégustation》和《葡萄酒80问Le Vin en 80 questions》等。他的教学风格细腻,善于将复杂的葡萄酒问题言简意赅,清晰明了的诠释。

展开
内容介绍

  品酒和我们平时所说的喝酒截然不同。真正的品酒是有所节制的,其中所涉及的质量远胜于数量。品酒需要调动所有感官,包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉,它为人类打开了享乐主义的大门。《葡萄酒品鉴完全指南》是一本权威专业、形象生动的品酒指南,从品酒的准备到香气的辨识,从酸度、芳醇度的享受直到纯正度的辨识,帮你轻松成为品酒达人,让葡萄酒的美味和享受变得触手可及。来吧,让我们一起干杯!

展开
目录

第一章 发现

第二章 准备

第三章 辨识

第四章 品鉴

第五章 实践

第六章 表达

展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

温馨提示:请使用注册云书房的手机号与密码进行登录

点击获取验证码
登录
没有账号密码?立即注册  修改密码