对于高血脂患者来说，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，这两个问题对他们的健康有很大的影响。本书针对这两个问题，分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。
　　在宜吃的食物中，《高血脂吃什么？禁什么？速查全书》详细介绍了每种食物的降脂关键、食疗作用、选购保存、食用建议、搭配宜忌等，让读者对每一种食材都了如指掌。根据降脂原理，分别为每种食材推荐1-2道降脂菜例，让读者一看就懂、一学就会。在忌吃的食物中，读者可以清楚地了解该种食物不宜吃的原因以及营养成分，从而帮助读者远离这些食物，控制好血脂，防治并发症。

降脂第一关
了解与血脂相关的名词解释
遵循饮食六原则，血脂轻松降
谨记饮食宜忌，吃出健康好状态
降脂第二关
降脂第三关
降脂第四关
降脂第五关
附录