云南特色饮食:米线和野生菌
米线和野生菌是到昆明一定不能错过的两样美食。
有外地人这样总结昆明的口味:辣不过贵州,麻不过四川。真可谓一针见血。但昆明人也特别好吃,所以,昆明街头充满了来自全国各地的风味餐馆,最北至哈尔滨,最南至广东一带,中原一带的风味餐馆在昆明也能开得红红火火。当然,米线是昆明人的“麦当劳”,而野生菌是大自然赐予人类的山珍。除此之外,最后占了上风的还是省内各地少数民族的风味餐馆。
只要知道云南的人,都知道云南的过桥米线。确切地说,过桥米线的发源地不是昆明,而是滇东南的蒙自,
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