梅利莎·金，美国著名健康饮食达人、美食网站“全食物生活”（mywholefoodlife.com）创始人，她有着16年的健康饮食经验，她的分享使许多人都从中受益，现在她和家人住在德克萨斯州的达拉斯。

　　美国著名健康饮食达人、美食网站“全食物生活”（mywholefoodlife.com）创始人梅利莎·金将她多年积累的营养知识与健康饮食经验，凝炼成64个坚果美食配方，在本书中毫无保留地与你分享。这些搭配科学的坚果美食不仅营养可口，更不会为身体带来额外负担，让你每一天都元气足，心情好！

　　梅利莎·金是一位制作健康美食的天才。对于我所品尝的美味，我不仅要求它绝对可口，还要求它足够营养。梅利莎·金用一种令人愉快的方式把两者融合在了一起。
　　——艾薇·拉尔森（“纯净饮食”网站创始人）

简介
坚果奶露
基础坚果奶露 17
热巧克力腰果奶露 19
草莓鲍鱼果奶露 21
巧克力腰果奶露 23
香草榛子奶露 25
香料开心果奶露 26
香料坚果奶露 27
葵花籽奶露 29
坚果酱
基础坚果酱 32
枫糖香草杏仁酱 35
经典花生酱 37
巧克力榛子酱 39
咸味蜂蜜腰果酱 40
肉桂碧根果酱 41
香浓开心果酱 42
咸“焦糖”鲍鱼果酱 43
巧克力花生酱 45
枫糖肉桂夏威夷果酱 47
浓郁香蕉核桃酱 49
葵花籽酱 51
坚果小食
坚果渣的处理方法 54
无麸质花生酱香蕉松饼 56
无麸质能量球 59
蛋白质零食球 61
蜂蜜坚果早餐饼干 63
枫糖香草杏仁格兰诺拉麦片 65
……