刘红，首都医科大学教授、主任医师，北京联科中医肾病医院专家组成员，北京电视台《健康生活》栏目特约主讲嘉宾。毕业于长春中医药大学，从事中医临床、教学、科研30多年。出身中医世家，幼年师从全国著名中医学家刘冠军教授，国医大师贺普仁亲传弟子，家学渊源。善用中医中药、针灸、火针等治疗临床疑难病症，出版学术著作二十余部，发表学术论文三十余篇。

　　于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009年最具投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

　　《千金方家庭使用手册》以唐代“药王”孙思邈的大作《备急千金要方》为蓝本改编而成。编写过程中，我们尽量地保留了原著的风貌，但内容较以前更为精炼，分别对各科疾病的医治方法，以及孙思邈所倡导的养生原则等进行了介绍。根据读者阅读特点，我们将纯文字的原著，翻版为图解版本的“千金方”，采取一页文字，辅以一页图画进行讲解，让喜爱研究我国中医的人们以及关注养生的人，都能轻松读懂这部国学巨著。

　　《千金要方》计量单位及换算《千金要方》载有医疗方剂4500余首，内容涉及内科、外科、骨科、妇产科、小儿科、五官科、传染病科等各科病症，为后世留下了丰富的医学财富。但囿于古籍的限制，书中方剂的计量单位想必会为现代人带来一定的困扰，如在阅读药材用量时，经常会见到诸如“升”“斗”“斛”“合”等古代度量衡单位名称，现代读者很难把握其真正用量。为了便于读者准确把握，现就我国古今单位对照情况予以说明。我国的计量制度的形成是一个逐步发展的过程。早在春秋战国时期，各诸侯国都有了各自的度量衡体系。秦始皇统一六国后，颁布了统一的度量衡诏书，度量衡制度初步形成。此后，随着社会生产力的提高和商品社会的发展，历朝历代在承袭前制的基础上，制定出了适合当时社会生产发展的度量衡制度，由此诞生了中国古代计量单位制独特的体系。
　　《千金要方》成书于唐代。关于唐代的度量衡制，《唐六典》中有这样一段话：“凡度，以北方秬黍中者，一黍之广为分，10分为寸，10寸为尺，一尺二寸为大尺，十尺为丈。凡量，以秬黍中者，容1200黍为龠，二龠为合，10合为升，10升为斗，三斗为大斗，10斗为斛。凡权衡，以秬黍中者，百黍之重为铢，24铢为两，三两为大两，16两为斤。凡积秬黍为度量权衡，调钟律，测晷影，合汤及冠冕之制用之；内外官悉用大者。”即确定了以累黍定度量衡之标准。
　　具体标准如下：
　　度制
　　度是计算长度的单位，常见名称如分、寸、尺、丈等，为十进制。唐代度制如下：1丈=10尺，1尺=10寸，1寸=10分与当代公制换算关系如下：小尺：1丈=300厘米，1尺=30厘米，1寸=3厘米，1分=0.3厘米大尺：1丈=360厘米，1尺=36厘米，1寸=3.6厘米，1分=0.36厘米
　　量制
　　量是计算容积的单位，常见名称如合、升、斗、斛等，为十进制。唐代量制如下：1斛=10斗，1斗=10升，1升=10合与当代公制换算关系如下：大斛：1斛=60000毫升，1斗=6000毫升，1升=600毫升，1合=60毫升小斛：1斛=20000毫升，1斗=2000毫升，1升=200毫升，1合=20毫升衡制衡是计算重量的单位，常见名称如分、钱、
　　两、斤、钧、石等。唐代衡制如下：1石=4钧，1钧=30斤，1斤=16两，1两=10钱，1钱=10分与当代公制换算关系如下：
　　1石=79320克，1钧=19830克，1斤=661克，1两=41.3克，1钱=4.13克，1分=0.41克阅读本书时，将唐代计量单位与当代计量单位换算即可。
　　如148页麻黄汤的方剂：
　　麻黄三两，甘草、桂心各一两，杏仁七十枚。分别将以上四味药切细，用九升水来熬麻黄，熬到七升时去沫，加入其他药，合熬取汤液两升半，去渣即成，每次服八合后盖上被子捂汗。按照当代度量衡单位，应这样计量：麻黄123.9克，甘草、桂心各41.3克，杏仁七十枚。分别将以上四味药切细，用1800毫升水来熬麻黄，熬到1400毫升时去沫，加入其他药，合熬取汤液500毫升，去渣即成，每次服160毫升后盖上被子捂汗。唐代度量衡的名称除了以上常见单位之外，在唐代早期，还沿袭了一些前朝单位，如衡制的“铢”，1两=24铢。
　　如66页白薇丸的方剂：白薇、防风、人参、细辛、秦椒、白蔹、牛膝、秦艽、桂心、沙参、芍药、五味子、白僵蚕、牡丹、蛴螬各一两，柏子仁、干姜、干漆、卷柏、附子、芎各二十铢，紫石英、桃仁各一两半，干地黄、钟乳、白石英各二两，鼠妇半两，水蛭、虻虫各十五枚，吴茱萸十八铢，麻布叩巾复头一尺，烧。
　　按照当代度量衡单位，应这样计量：白薇、防风、人参、细辛、秦椒、白蔹、牛膝、秦艽、桂心、沙参、芍药、五味子、白僵蚕、牡丹、蛴螬各41.3克，柏子仁、干姜、干漆、卷柏、附子、芎各34克，紫石英、桃仁各61.95克，干地黄、钟乳、白石英各82.6克，鼠妇20.65克，水蛭、虻虫各十五枚，吴茱萸30.6克，麻布叩巾复头300厘米，烧。
　　《千金要方》中方剂众多，读者在使用本书时，便可以参照唐代度量衡制，对方剂中各药材及水的用量有一个精准的把握，从而提高阅读效率。
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阅读导航 / 10
《千金要方》计量单位及换算 / 12
常用中草药单品图鉴 / 14
经典名方展示 / 24
第一章古书新读
百岁老人孙思邈 / 30
中国最早的临床医学巨著 / 31
中药方剂的发展历程 / 32
君、臣、佐、使 / 34
中药方剂的八种疗法 / 36
方剂煎煮中的学问 / 38
中药气味有阴阳 / 40
药材品质的简单鉴别 / 42
第二章序例
大医习业 合格医者的入门条件 / 46
大医精诚 医德比医术更重要 / 47
治病略例 常见病症治疗原则综述 / 48
诊候第四 诊治疾病的原则所在 / 50
处方第五 处方要对症而下 / 52
用药第六 草药配伍禁忌 / 54
合和第七 诸药合煎的注意事项 / 58
服饵第八 服药期间的诸多禁忌 / 62
药藏第九 储备药材有讲究 / 63
第三章妇女幼儿疾病
求子方 治疗女性不孕的处方 / 66
养胎方 养胎期间的调理方 / 68
妊娠恶阻方 缓解妊娠反应的处方 / 70
妊娠诸病方 调治妊娠期的各种不适 / 72
产难方 突发难产的处理方法 / 76
产后虚损、虚烦方 缓解产后体虚 / 78
产后中风方 祛除产后外感风寒 / 82
产后心腹痛方 治疗产后心腹痛 / 84
恶露不尽、下痢、淋渴方 产后恢复 / 86
产后补益方 产妇身体虚弱调理方 / 88
下乳方 治疗产后母乳不通 / 90
赤白带下崩中漏下方 妇科病妙方 / 91
月经不通方 调经止痛的常用方剂 / 92
初生出腹 新生儿护理 / 94
惊痫方 治疗小儿癫痫病 / 96
伤寒咳嗽方 治疗小儿风寒咳嗽 / 98
癖结胀满方 巧治小儿食欲不振 / 100
痈疽瘰疬方 皮肤瘙痒调理方 / 101
小儿杂病方 常见病治疗方案杂谈 / 102
第四章七窍病
眼病方 眼痛眼昏急救方 / 106
鼻病方 清除鼻病，呼吸通畅 / 110
口舌疾病方 告别口疮和口臭 / 112
唇齿疾病方 唇齿健康身体强 / 114
喉病方 祛除喉痛有良方 / 116
耳病方 治愈耳聋，恢复听力 / 118
面部疾病方 治疗面部瘢痕及痤疮 / 120
第五章诸风及风毒脚气
论杂风状 / 124
诸风?贼风?偏风方 中风病的治疗 / 128
风痱?风癔?风痹方 风病调理方 / 132
角弓反张方 治愈项背强直的良方 / 134
汤液 治疗脚病的方剂 / 136
诸散 治疗脚病的散剂 / 137
酒酿 药酒也能治疗各种脚痛 / 138
药膏 缓解疼痛的外用药 / 139
第六章伤寒病
伤寒概论 / 142
辟温方 辟除温病的处方 / 144
伤寒膏方 用药膏治疗伤寒 / 145
发汗散?发汗汤 发汗散寒方 / 146
宜吐?宜下泄方 排出毒素的药方 / 150
劳复方 伤寒病愈后调理方 / 152
狐惑病方 祛除湿热毒素的验方 / 153
百合病方 治疗情志所伤的验方 / 154
伤寒发黄方 发黄病的对症治疗 / 156
温疟方 疟疾综述及其治法 / 158
第七章肝胆疾病
肝胆脉论 / 164
肝?胆虚实方 肝胆虚实不适方 / 166
坚症积聚方 治疗邪气积蓄的妙方 / 168
万病丸散方 丸、散剂疗病验方 / 170
风虚杂补酒煎方 药酒杂用综述 / 172
第八章心肺疾病
心肺脉论 / 178
心肺虚实 保护心肺的“千金妙方” / 182
脉极?脉虚实方 护脉就等于护心 / 184
心劳病?肺劳病方 心肺劳病要补气 / 186
积气方 治疗“七气”所致疾病 / 188
心腹痛?胸痹方 治疗心脏疾病 / 190
肺痿?肺痈方 滋润肺部，止咳消痈 / 192
第九章脾胃疾病
脾胃脉论 / 196
脾胃虚实方 强健脾胃，补益虚损 / 198
秘涩方 缓解便秘，治疗大便不通 / 200
痼冷积热方 祛寒气，利饮食 / 201
各种痢疾方 冷痢与热痢的调治 / 202
噎塞胀满方 腹胀、噎塞的紧急处理 / 206
呕吐反胃方 降逆止呕的民间良方 / 208
第十章大小肠病及痔漏
大小肠脉论 / 212
舌论?肛门论 / 213
大小肠虚实方 肠鸣腹泻的调理妙方 / 214
好忘方 治疗健忘，增强记忆力 / 216
九虫方 快速驱虫，保护肠腑 / 218
肠痈方 治疗肠痈的救命方 / 220
皮虚实方 肺与大肠病的调理 / 222
恶疾大风与疥癣 杂病与皮肤瘙痒方 / 224
第十一章肾?膀胱?尿道疾病
肾、膀胱及胞囊脉论 / 228
腰痛方 针对病因的治疗 / 230
肾、膀胱虚实方 强肾脏，养膀胱 / 231
骨极、骨虚实方 告别骨质疏松症 / 232
三焦虚实方 调治三焦病症 / 234
肾劳方 补益肾脏虚损 / 238
精极方 补肾益气，强身健体 / 240
消渴淋闭方 小便异常的调治方 / 242
水肿方 水肿病的概述 / 244
杂补方 健康长寿的秘密 / 246
第十二章备急?解毒?疔肿痈疽
跌打急救方 跌打损伤常用方药 / 250
火疮急救方 烧伤后的紧急处理 / 252
狐臭漏腋方 清除各种奇异体味 / 253
解毒方 误食中毒的急救方 / 254
疔肿、痈肿方 疗效好的消肿解毒方 / 256
丹毒方 上火的内服与外用药 / 260
发背方 背部痈肿的调理 / 262
隐疹方 赶走隐疹的常见方剂 / 263
瘭疽方 化肿解毒有妙方 / 264
第十三章养性?枏食治?平脉
养性序论 / 268
食治序论 / 272
道林养性法 修身养性是长寿秘诀 / 276
居处法 日常起居中的长寿要点 / 278
调气法 调理气息是正道 / 280
平脉大法 诊病需要先诊脉 / 282
指下形状 根据指下形状辨别脉象 / 284
房中补益第六 / 286