黄涛，河北景县人，民谷学博士，温州大学人文学院教授，中国民俗学会副秘书长。曾在中国人民大学任教20年。主要研究传统节日，民间语言，文化遗产保护等。 
    刘魁立，著名民俗学家，民间文艺学家，哲学博士（俄罗斯），研究员、教授、博导，中国社会科学院荣誉学部委员，中国民俗学会理事长。
    张旭，毕业于北京师范大学中文系，曾任《群众文化》、《文化月刊》主编，现为文化部社会文化图书馆司（非物质文化遗产司）司长。

    一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，民俗又是淘通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的黏合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传说。

    河南省焦作市武陟县过中秋讲究吃月饼和石榴。如果自家没有石榴树，就到别人家要些石榴来。晚上拜月的供品也少不了石榴。
    胡朴安的《中华全国风俗志》记载，民国时期西华中秋风俗有状元会、庆团圆、拜月、赏月等。
    南方地区的节俗
    安徽
    在安徽徽州农村，中秋节有舞香龙的习俗。香龙是用稻草编扎而成，龙身插满棒香。夜晚舞龙时，将香点着，龙身一片星光，舞动起来如同一条火龙，在夜空中耀眼夺目。香龙个头儿很大，可长达30丈，身围约2尺。中秋之夜，“五龙闹中秋”，就是五条香龙一起舞。五路香龙由五副锣鼓开路，互相配合，协调一致。队形和舞姿都有一定常规，依次摆出“五龙献月”、“五龙盘月”、“五谷丰登”、“金龙追月”等阵形，场面很是壮观。①
    在安徽黟县，中秋节这天，小孩子们早早起来，到田地里去捡来稻草，扎成龙形，糊上彩纸，夜里在龙身上插香烛，在街巷里舞动。大的草龙要十多人舞，小的可一人独舞。锣鼓喧天，爆竹满地，很是热闹。据说没有孩子的人家将龙身上的蜡烛换下来，有利于生育，是一种俗信而已。
    婺源中秋节有儿童用砖瓦堆宝塔、夜间燃宝塔灯的习俗。在食俗上，婺源人这天必吃塘鱼。据说塘鱼到中秋节时脑髓才能充满，这时人吃了，格外有营养。旧时上私塾的学生，中秋节要给先生送礼，塘鱼是礼品之一。
    ……

第一章 中秋节的来历与演变
古代的月亮崇拜、月亮神话与仲秋祭典
中秋节的形成与演变

第二章 天上月圆，人间饼圆
月饼的由来
月饼的种类与地方特色
月饼的消费特点与市场趋向

第三章 中秋节的主要习俗与地方特色
中秋节的主要习俗
各地的特色节俗举例
南方地区的节俗
跋
在新加坡过中秋节
岁月河流上的码头
参考资料