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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
百变营养家常小炒
0.00     定价 ¥ 28.00
上海丹诚
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • 所 属 馆 :
    打浦桥街道图书馆
  • ISBN:
    9787542757302
  • 作      者:
    邴吉和编著
  • 出 版 社 :
    上海科学普及出版社
  • 出版日期:
    2014
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编辑推荐
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作者简介
    邴吉和,中国民主建国会会员,国际狮子会383区服务队会员,中国烹饪大师,中国鲁菜烹饪特级大师,国家餐饮业一级评委,餐饮业职业竞赛裁判员,全国酒店等级认证师,全国优秀厨师、青岛市拔尖人材,中式烹调高级技师,央视大型美食栏目“满汉全席”擂主,高级营养师、营养饮食专家,山东省烹饪协会,——青岛名厨专业委员会主任,青岛邴大厨酒店服务有限公司,董事长,味道菜馆连锁机构总经理,大邴美食文化工作室主任。
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内容介绍
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菌豆篇
畜肉篇
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