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百变营养家常小炒
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上海丹诚
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所 属 馆 :
打浦桥街道图书馆
ISBN:
9787542757302
作 者:
邴吉和编著
出 版 社 :
上海科学普及出版社
出版日期:
2014
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作者简介
邴吉和,中国民主建国会会员,国际狮子会383区服务队会员,中国烹饪大师,中国鲁菜烹饪特级大师,国家餐饮业一级评委,餐饮业职业竞赛裁判员,全国酒店等级认证师,全国优秀厨师、青岛市拔尖人材,中式烹调高级技师,央视大型美食栏目“满汉全席”擂主,高级营养师、营养饮食专家,山东省烹饪协会,——青岛名厨专业委员会主任,青岛邴大厨酒店服务有限公司,董事长,味道菜馆连锁机构总经理,大邴美食文化工作室主任。
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内容介绍
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