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就酱 : 好酱料调配好料理
￥0.00     定价 ￥ 49.80
上海丹诚
此书还可采购1本，持证读者免费借回家
  • 所 属 馆 ：
    打浦桥街道图书馆
  • ISBN：
    9787518067381
  • 作      者：
    吴琼宁编著
  • 出 版 社 ：
    中国纺织出版社
  • 出版日期：
    2020
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156种完美比例酱汁
拌饭，拌面，拌抄手，拌沙拉，拌米粉
抹吐司，夹馒头，做汉堡，卤肉，腌肉
……
咸、甘、辣、甜、香各异
料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品
让食物更美味，料理更简便
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作者简介
大学毕业后担任杂志编辑，后来进入出版社工作，协助生活类图文书出版。从小就喜欢文字，现因生涯规划为专职SOHO族。喜欢用美食创造出无限想象、不可思议的作品，想要一直分享满满的开心能量。
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内容介绍
本书把156种酱料按主要用途分类，可以让食物更美味，料理更简便，包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱，咸、甘、辣、甜、香各异，料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时“自家製”的一大重点就是减少不必要的化学调味品，用天然食材取代，简单好做。冰箱裡放上一两瓶常备酱，解决厨房小白不知道吃什么的日常苦恼，即便是一个人生活也不惧怕开火。
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