编者陈怀涛//李晓明|责编王森鹤//颜景辰 |中国农业出版社 |2022
编者张春华//呼瑞梅|责编姚欢 |中国农业科学技术出版社 |2022
作者李冬梅//韩瑞玺|责编杨晓改 |中国农业出版社 |2023
作者韩晓飞//谢德体//高明//程立平|责编张恒 |郑州大学出版社 |2022
编者农业农村部食物与营养发展研究所|责编史咏竹 |中国农业科学技术出版社 |2023
作者高秀丽//尚洪磊//张文东|责编刘佳 |原子能出版社 |2022
作者薛海波|责编王萱//彭蕙 |中国广播影视出版社 |2023
编者高沁匀//严如玉//李继福|责编丁瑞华//魏兆猛 |中国农业出版社 |2023
编者农业农村部渔业渔政管理局//全国水产技术推广总站|责编王金环//弓建芳 |中国农业出版社 |2023
编者陈峰//李明光//金莉|责编王思 |武汉理工大学出版社 |2022
编者张伏//邱兆美//王俊|责编侯智颖|总主编汪懋华 |中原农民出版社 |2023
作者刘高焕//谢传节//廖顺宝//孙琛//石伟伟|责编马维玲 |中国农业科学技术出版社 |2021
编者潘根兴//程琨//郑聚锋|责编魏兆猛 |中国农业出版社 |2022
作者李亮|责编李文慧 |天津大学出版社 |2022
作者杨晓蓉//王剑//常蕊//万锋//郑秋丽|责编王二华 |电子工业出版社 |2021
编者刘星//张中印//张玉|责编武旭峰//弓建芳 |中国农业出版社 |2022
编者印遇龙|责编李丹 |湖南科学技术出版社 |2021
作者秦伟//焦剑//殷哲|责编林剑 |科学出版社 |2023
作者徐定德|责编颜林柯 |社会科学文献出版社 |2023
编者石嫣//程存旺|责编刘平|总主编温铁军//潘家恩 |西南大学出版社 |2023
