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无库存
国内外生乳标准比较研究
0.00     定价 ¥ 86.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购15本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787511653611
  • 出 版 社 :
    中国农业科学技术出版社
  • 出版日期:
    2021-10-01
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目录
第一章 生牛乳
第一节 脂肪
第二节 蛋白质
第三节 非脂乳固体
第四节 冰点
第五节 相对密度
第六节 酸度
第七节 杂质度
第八节 体细胞数
第九节 菌落总数
第二章 其他生乳
第一节 脂肪
第二节 蛋白质
第三节 非脂乳固体
第四节 冰点
第五节 相对密度
第六节 酸度
第七节 杂质度
第八节 菌落总数
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