本书以“趣味”为研究对象，梳理了美学史上“趣味”范畴的流变，对美学家们对趣味标准问题的争论探讨进行了归纳总结，然后从马克思主义美学的角度对趣味及其标准进行了深入阐述。最后，以传统和现代的艺术门类为例分析了艺术趣味及其标准，同时还论述了趣味标准对于审美教育的重要意义。

绪论
一、选题目的及意义
二、文献梳理和综述
三、研究思路与内容
第一章 作为美学范畴的“趣味”
一、“趣味”范畴的流变
二、审美趣味的内涵
第二章 趣味标准的探讨与解构
一、趣味标准的探讨
二、趣味标准的解构
第三章 审美趣味的共同标准
一、趣味的差异性及体现
二、趣味的共同性及标准
第四章 趣味标准与艺术鉴赏
一、书法趣味的标准
二、电影趣味的标准
第五章 趣味标准与审美教育
一、作为趣味教育的美育
二、养成纯正的艺术趣味
结语
参考文献
附录 英美美学家论趣味及其标准
趣味的早期历史
趣味的现当代历史
论趣味的标准
趣味的标准
论趣味的标准
审美趣味的衡量标准
趣味的丑闻：休谟和康德美学中作为本质的社会特权
趣味的哲学：对其观念的思考
休谟论趣味的标准：打破圆圈
后记