搜索
高级检索
我的书架
0
高级搜索
书 名 :
著 者 :
出 版 社 :
I S B N：
文献来源：
全部
畅想之星
馆藏精品
京东
超星
出版时间 :
搜索
无库存
饭店设备与工程管理
￥
0.00
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN：
7810681540
作 者：
姜若愚主编
出 版 社 ：
云南大学出版社
出版日期：
2000
收藏
加入书架
畅销推荐
班组长能力提升系列题库班组长生产管理能力题库
中国工人出版社
2024
煤矿企业安全应急管理系统构建与评价研究
企业管理出版社
2024
班组长能力提升系列题库班组长环境安全健康管理能力题库
中国工人出版社
2024
班组长能力提升系列题库班组长团队管理能力题库
中国工人出版社
2024
班组长能力提升系列题库班组长设备管理能力题库
中国工人出版社
2024
让员工爱上6s管理
北京燕山出版社
2024
班组长能力提升系列题库班组长个人职业素养题库
中国工人出版社
2024
班组长能力提升系列题库班组长创新和数字化管理能力题库
中国工人出版社
2024
班组长能力提升系列题库班组长成本绩效管理能力题库
中国工人出版社
2024
二手房买卖全流程指南14大环节、84个细节的应对与处理（人邮普华出品）
人民邮电出版社
2024
产品特色
编辑推荐
展开
作者简介
姜若愚（1963～），副教授，云南省旅游学校校长，云南省第128职业技能鉴定所所长，云南省旅游培训中心（北苑宾馆）总经理。主编的著作有《饭店设备与工程管理》等。
展开
内容介绍
《饭店设备与工程管理》全面阐述了饭店工程部的基础管理，饭店常见设备、设施的使用、维修和管理，具有较强的理论性和实用性。
展开
精彩书评
展开
精彩书摘
展开
目录
展开
加入书架成功！
继续借书
去结算
收藏图书成功！
我知道了(
3
)
发表书评
取消
发表
读者登录
请选择您读者所在的图书馆
选择图书馆
省本级
嘉兴市
湖州市
金华市
丽水市
台州市
舟山市
衢州市
温州市
杭州市
宁波市
绍兴市
浙江图书馆
浙江图书馆
登录
没有读者证？
在线办证
新手上路
快速入门
购物指南
常见问题
支付方式
支付方式
配送方式
快递送货
关于我们
关于我们
特色服务
在线办证
