儿童是国家的未来，均衡的营养是学龄儿童智力和体格正常发育，乃至一生健康的基础。因此，儿童更需要强调合理膳食、均衡营养。《中国居民膳食指南(2021)》即将出版，本书深入讲解了专业版膳食指南的学龄儿童部分内容，涉及的学龄儿童膳食指南以科学证据为基础，结合我国儿童的营养健康状况和生长发育特点，汇集我国学生营养与健康领域多位专家讨论研究而成，适用于我国6-17岁儿童。本书的出版将为改善我国儿童营养健康状况，尤其是贫困农村儿童营养状况提供科学指导，为实现健康脱贫提供技术支持。学龄儿童期是生长发育、饮食行为和生活方式形成的关键时期。本书在一般人群膳食指南基础上，强调培养学龄儿童从小养成健康的饮食行为，经常进行多样性的身体活动，保持适宜的体重增长，以促进身心健康；同时，提出家庭、学校和社会要积极开展营养健康教育，促进儿童的健康。