《美食小百科》是为5~12岁儿童打造的美食百科图书。本书介绍了国内外经典美食，包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子，让孩子足不出户开启一场世界美食之旅，使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。本书内容难度符合孩子智力发育特点，拼音和文字的结合令阅读更加轻松，精美的配图给孩子一场视觉盛宴，小开本方便孩子随时翻阅，为孩子开阔视野、启迪智慧。

中国美食 川菜 四川火锅/ 10
回锅肉 / 12
毛血旺 / 14
麻婆豆腐 / 16
水煮牛肉 / 18
鲁菜 糖醋鲤鱼 / 22
蓑衣黄瓜 / 24
油焖大虾 / 26
德州扒鸡 / 28
粤菜 广式烧鹅 / 32
广式早茶 / 34
蜜汁叉烧 / 36
阿一鲍鱼 / 38
腰果虾仁 / 40
苏菜 红烧狮子头 / 44
松鼠鳜鱼 / 46
盐水鸭/ 48
浙菜 西湖醋鱼 / 52
糖醋排骨 / 54
宁波汤圆 / 56
油焖春笋 / 58
东坡肉 / 60
闽菜 佛跳墙/ 64
荔枝肉 / 66
湘菜 剁椒鱼头 / 70
小炒肉 / 72
腊味合蒸 / 74
永州血鸭 / 76
徽菜 臭鲑鱼 /80 黄山炖鸽 /82
京菜 北京烤鸭/ 86
北京涮羊肉/ 88
北京爆肚 / 90
炸酱面 / 92
国外美食 法国菜 法式煎鹅肝 / 98
鱼子酱 / 100
松露 / 102
草莓可丽饼 / 104
意大利菜 烤蔬菜拼盘 / 108
比萨 / 110
意大利调味饭 / 112
提拉米苏 / 114
希腊菜 慕莎卡 / 118
青椒塞米饭 / 120
希腊沙拉 / 122
日本菜
寿司 / 126
刺身 / 128
寿喜锅 / 130
东南亚菜 冬阴功汤 / 134
菠萝饭 / 136
椰浆饭 / 138
互动小课堂 / 140