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肉食星球-人造肉与食品未来
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¥ 59.00
威海市图书馆
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ISBN:
9787208180734
作 者:
[美]本杰明·阿尔德斯·沃加夫特
出 版 社 :
上海世纪出版集团(上海人民)
出版日期:
2023.06
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作者简介
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内容介绍
探讨了人造肉的前世今生及对自然和社会恶影响,思考人类未来的饮食。
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目录
第一章 虚拟世界/现实世界
第二章 肉
第三章 承诺
第四章 迷雾
第五章 疑虑
第六章 希望
第七章 树
第八章 未来
第九章 普罗米修斯
第十章 纪念录
第十一章 复制
第十二章 哲学家们
第十三章 马斯特里赫特
第十四章 洁食
第十五章 鲸
第十六章 食人族
第十七章 聚合/分离
第十八章 厄庇墨透斯
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