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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
肉食星球-人造肉与食品未来
0.00     定价 ¥ 59.00
威海市图书馆
此书还可采购4本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787208180734
  • 作      者:
    [美]本杰明·阿尔德斯·沃加夫特
  • 出 版 社 :
    上海世纪出版集团(上海人民)
  • 出版日期:
    2023.06
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内容介绍
探讨了人造肉的前世今生及对自然和社会恶影响,思考人类未来的饮食。
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目录
第一章 虚拟世界/现实世界

第二章 肉

第三章 承诺

第四章 迷雾

第五章 疑虑

第六章 希望

第七章 树

第八章 未来

第九章 普罗米修斯

第十章 纪念录

第十一章 复制

第十二章 哲学家们

第十三章 马斯特里赫特

第十四章 洁食

第十五章 鲸

第十六章 食人族

第十七章 聚合/分离

第十八章 厄庇墨透斯




致谢

注释

参考文献
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