《小菜王系列20：五谷米汁健康配方（第1辑）》精选千余款令人垂涎的港式美食，制作方便，口味缤纷，兼顾营养和健康，非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手，不仅能做出拿手好菜，更能举一反三，创制属于你的私房菜。

1 最具人气的粮豆米汁：五谷杂粮最营养
燕麦
燕麦小米汁
大米
大米莲藕汁
玉米
红黄豆玉米汁
小米
小米枸杞米汁
糯米
桂圆糯米汁
小麦
小麦仁米汁
黑米
黑芝麻黑米汁
薏米
花生薏米汁
甘薯
甘薯山药米汁
黄豆
黄豆牛奶大米汁
黑豆
百合黑豆黑米汁
绿豆
枣药绿豆米汁
红豆
百合红豆米汁

2 最受欢迎的蔬果米汁：帮你告别亚健康
胡萝卜
生菜胡萝卜米汁
芦笋
芦笋山药米汁
莲藕
百合莲藕糯米汁
南瓜
南瓜糯米汗
银耳
木瓜银耳大米汁
苹果
苹果燕麦汁
猕猴桃
雪梨猕猴桃米汁
草莓
草莓香蕉米汁
菠萝
菠萝大米汁
山楂
山楂大米汁
香蕉
香蕉可可米汁

3 引领时尚的干果米汁：兼顾营养与美味
花生
花生牛奶大米汁
腰果
花生腰果米汁
莲子
莲子花生米汁
栗子
花生栗子米汁
核桃
核桃燕麦汁
桂圆
桂圆米汁