〔日〕饭岛涉，日本东京大学文学博士。历任大阪市立大学文学部助手，国立横滨大学经济学部准教授、教授，现为青山学院大学文学部教授。主要从事东亚社会经济史、疫病医疗史研究。著有「ストと近代中国 : 衛生の「制度化」と社会変容 」（2000年）、「マラリアと帝国 : 植民地医学と東アジアの広域秩序 」（2005年）、「感染症の中国史 : 公衆衛生と東アジア」（2009年）等。

该书是东亚地区较早自觉以医疗社会文化史的理念和方法探究中国疾病史的开创新研究。其通过比较广泛收集利用方志、海关报告、地方档案和报刊等资料，在比较系统地梳理了晚清民国时期发生在中国（包括港台）鼠疫以及霍乱等重要疫病的基础上，将疫病作为理解中国卫生“制度化”（也即卫生行政化）的契机，对近代中国引入和实施卫生行政过程的梳理进行了颇为全面清晰的梳理，并进在近代中国社会文化转型的脉络中，探究了卫生“制度化”对于中国近代化历史意义以及其特点和问题。是目前中国近代卫生史研究中具有重要学术地位的研究著作。

序　章　传染病、卫生、国家1
第一章　腺鼠疫的国际化——19世纪末至20世纪初19
　　第一节　1894年的腺鼠疫流行22
　　第二节　1900年的夏威夷黑死病事件33
　　第三节　1902～1913年的横滨36
第二章　腺鼠疫的流行与卫生的政治化42
　　第一节　1899年营口的腺鼠疫流行43
　　第二节　卫生的政治化与近代中国的卫生行政55
第三章　日本在台湾的殖民统治与腺鼠疫及疟疾73
　　第一节　近代日本的卫生行政74
　　第二节　腺鼠疫的流行与日本在台湾的殖民统治82
　　第三节　日本在台湾的殖民统治与疟疾98
第四章　东北的肺鼠疫流行——1910～1911年108
　　第一节　东北的肺鼠疫流行109
　　第二节　清政府的应对111
　　第三节　北京、天津、上海127
第五章　肺鼠疫的流行和卫生的政治化——1910～1911年137
　　第一节　“关东州”、大连的卫生行政138
　　第二节　肺鼠疫防治措施的开展149
　　第三节　碧山庄苦力收容所158
第六章　民国初年卫生的制度化——以中央防疫处为中心165
　　第一节　民国初年的卫生行政166
　　第二节　中央防疫处的设立173
　　第三节　卫生行政的展开179
第七章　1919年的霍乱流行187
　　第一节　霍乱的流行188
　　第二节　上海、哈尔滨、横滨194
　　第三节　中央防疫处对霍乱的应对202
第八章　卫生制度化的国际契机——新加坡传染病情报局的设立208
　　第一节　近代中国和检疫209
　　第二节　国际联盟和新加坡传染病情报局212
　　第三节　卫生和国际秩序220
第九章　卫生的制度化与检疫权的收回229
　　第一节　《全国卫生行政系统大纲》与卫生行政229
　　第二节　卫生的“国家化”及检疫权的收回235
　　第三节　近代中国的卫生制度化240
补　论　近代东亚的传染病流行249
　　第一节　近代中国251
　　第二节　台湾、“关东州”、桦太、朝鲜、南洋群岛及日本255
　　第三节　近代东亚的传染病流行262
终　章　近代中国的卫生制度化与社会变迁333
参考文献340
后　记374