★《谷物》（Cereal）是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验，也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱；也根植于我们的信念：认识更多新的美好的事物，将教会我们更好地生活。
在这一本中，我们花了很多篇幅聊“可持续生活”的主题。编辑团队去到墨西哥，拜访了享誉世界的米其林三星餐厅主厨恩里克·奥尔韦拉，并与之畅聊了墨西哥美食和文化，以及普霍尔餐厅所做的可持续发展尝试；去到伦敦，发现一种新的消费主义正在流行：剩食餐厅，提供免费食物，以提醒人们注意食物过剩和浪费。
此外，《谷物》在塔斯马尼亚，自由呼吸，遇见地球上至纯至美之境；在伊尼什曼岛，见证了社区的力量；在黑山共和国，邂逅了光彩熠熠的圣斯特凡小岛。此外，《谷物》的建筑和艺术朝圣之旅还在继续，亲临观看了路易斯·巴拉干的孤独之家，访问了安藤忠雄及他参与设计的拉科斯堡，并抵达了著名的Tippet Rise艺术中心，感受艺术与自然的完美融合。
★插曲部分我们精选了近几年流行新趋势：低调环保的可持续生活好物，如纺织衣物、家居、运动品等。
★在建筑与艺术、设计和美的朝圣之路上，《谷物》步履不停，寻美不止。
——Tippet Rise艺术中心
托尼的卡车很高，要拉住把手才能爬进去，像小孩骑猪一样。坐在司机旁边，我感觉自己非常渺小。
挡在我和蒙大拿州壮丽风景之间的，是前挡风玻璃上那条长长的拱形裂缝。我觉得那条裂缝好像越变越长，长到整块玻璃都要碎了。而托尼只会掸掉法兰绒外套上的碎片，无动于衷地继续开车。
下午早些时候，我在博斯曼黄石国际机场降落，从那之后光线一直不停地变化。在Tippet Rise艺术中心的地界，天空的景色似乎更加多变。我本应和其他客人一起参加欢迎招待会，却忍不住地回头望天，看它在4500公顷的土地上变幻不定。每隔一会儿，天空的某个地方就会出现空隙，太阳透过缝隙照下来，发出金色的光芒，铺满大地。同时，邻近的云层却不紧不慢地下着雨，在空气中留下潮湿的痕迹。
我呆呆地站在那里，凝视着眼前一连串戏剧性的景象，挂在脖子上的相机感觉越来越重。我的联系人，艾莉森，过来和我打招呼，我迫不及待地问能不能到外面去看看。她手里拿着皱巴巴的日程表，想要说什么，却也总被眼前的景色打断。
整个周末，我就像一只不停抓门想出去的小狗，不断地问：“ 我们还能出去吗？外面的风景可能又变了。”
透过挡风玻璃，我凝视着光亮美丽的山峦。它们此起彼伏，让人望不到尽头。夜晚即将来临，突然间，穿越这片广阔的土地好像变成了一件不可能完成的任务。这里只有8 座露天雕塑，每一座都躲在角落或阴影里，相隔很远。这种安排是有意的，选择这片无边无际的土地就是为了这个目的。
每件艺术品都有自己的空间，它们互不打扰。
托尼看着表，皱起了眉头。“没多少时间了，我们去‘多莫’（Domo）吧，它离这儿比较近，路上还可以看看‘熊牙门’（Beartooth Portal ）。”这两座雕塑由马德里的恩森堡建筑事务所制作，用混凝土模子铸造而成，与蒙大拿州土地紧密结合在一起，看起来自然又神秘，既是艺术品、建筑，又是居所。它们的轮廓在地平线上出现时，看起来像自然的地质构造，只是来自一个不属于我们的世界而已。
托尼在“多莫”附近停下了车，“多莫”是所有雕塑作品中最大的。我从车里跳出来，走近了一点儿。在谷仓里举行的招待会上，我只能听见外面微弱的风声，但在山上我们听到了很大的风声。一阵雨点毫无规律地落下来，仿佛有醉酒的音乐大师在指挥。天高地远，渺无人烟，“多莫”耸立在那里，遗世独立。
想象一下，一个人在这旷野里跋涉好几个星期后，终于走到了这个神秘建筑旁，这里看起来像是最后一个可能有生命迹象的地方……
墨西哥城
路易斯·巴拉干住宅与工作室
孤独的建筑
阅读墨西哥城
一个由图书馆串联起的城市
现代墨西哥人
恩里克·奥尔韦拉和普霍尔
可持续
费利克斯剩食餐厅
社区厨房
火车旅行
沉默天空之梦
干净的空气
在塔斯马尼亚
社区的力量
在伊尼什曼岛
十字路口
特斯拉、环境保护及冥想
地平线内
动亦非动之旅
莫迪斯塔庄园
生命之光
可持续风格
精选
I 艺术与设计
大师计划
安藤忠雄的拉科斯堡
月亮的反射面
朴英淑的月亮罐
分
空间分割的艺术
只是开始
阿塞尔·维伍德的卡奈尔城
Tippet Rise艺术中心
艺术、自然和音乐
I I 风尚
羊绒控
格雷格和他的奢华生活品牌
健康
运动风
琳达·罗丹
自然美
I I I 逃离
光彩熠熠的小岛
安缦圣斯特凡酒店，黑山共和国
一件事的不同版本
独立漫游，发现神奇
加州精神
冲浪者酒店
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如果说一本杂志可以定义一个年代的美学的话，这本来自英国布里斯托的《Cereal》可谓是城市小清新系的大革新者。大面积留白（白得是超白），谨慎而雅致的字体（比如Adobe Garamond），极低的图片对比度，精妙而考究的静物摄影（拍摄小心翼翼，生怕惊动了上面的一粒尘埃），所谓美食界有Noma，杂志界有《Cereal》。
——令狐磊的杂志发现室《全球绝美杂志清单》
定位于“Travel and Style”（旅行与风格）的半年刊《Cereal》，按城市来介绍各地的人、物与去处，以非常清新自然的视觉方式呈现，是继大红大紫的清新生活杂志《Kinfolk》之后又一本风格相近的生活刊物。
——《外滩画报》
你能在不少时装店、买手店里看到这本高冷的旅行杂志。杂志采用了极细的字体，介绍的目的地既飘渺又鲜为人知，格调格外的高冷。
——《好奇心日报》
去一座陌生的新城市旅游，哪里好玩，哪里好吃，往往会需要你花费很长的时间去做攻略，如果没有当地人或者导游的介绍与指引，你还很可能会遭遇迷路的情况。不过不用担心，Cereal杂志为你整理了包括餐厅、商店、酒店、景点在内的各城市指南，其中每个城市的每个地方，都经过编辑的精心挑选。这本杂志带领你远离陷阱，并且探索更多只有当地人才知道的好玩之地。
——搜狐
《谷物》，粗暴点可以把它理解为特别有自己个性的旅行指南。版面设计会让人觉得非常舒服，定价也不算太高，是很好的coffee table book的选择，尤其适合出现在布满阳光的客厅场景里，画面就像是一部文艺清新的青春电影。
——知乎博主@Ricky Issak
中文版译名为《谷物》的Cereal，是一本非常漂亮的旅行和生活美学杂志。极简风格的设计，得到了大家认可，也收获了一大批的粉丝。Cereal迅速出名的原因，在于其原创摄影和第一人称的写作方式。编辑Rosa Park说注重生活质量和对美好物品充满热情的人，会对Cereal爱不释手。
——豆瓣博主@阿日小卖部
《Cereal》就像创办人Rosa和Rich一样：干净、简单。封面有呼吸、有留白，几乎看不见人的内页。喜欢自然风景的他们不想封面那么具象。他们追求冷静的封面。
——小红书博主@奇星奇月