梅全喜，男，1962年5月生，1982年7月毕业于湖北中医学院（现湖北中医药大学）中药专业，现任广州中医药大学附属中山中医院科教科科长、药学部中药临床药学重点专科带头人，教授、主任中药师、博士生导师。李文佳，2016年毕业于中国药科大学，研究方向为微生物与生化药学，现任广东东阳光药业有限公司国家中医药管理局“冬虫夏草繁育与产品研发”重点研究室主任，主要从事冬虫夏草繁育技术及产品开发研究。

本书全面系统介绍鲜冬虫夏草的相关研究与应用成果，包括鲜虫草的药用历史、生药学研究、化学成分、药理作用与临床应用等内容。对于指导医药人员和普通老百姓深入研究和合理应用鲜虫草具有重要的意义，是国内第一本专门介绍鲜冬虫夏草的专著，