萨拉•埃弗茨（Sarah Everts）是一名科学记者，曾为《科学美国人》（Scientific American）、《新闻科学家》（Newscientist）和《经济学人》（The Economist）等多家出版物撰稿。十多年前，她离开生物化学领域，开始从事记者报道工作。她曾接受过国家公共广播电台的采访，被《纽约时报》杂志和其他媒体机构称作汗水专家。她还自诩为“汗水旅游者”，她曾说道：“从大马士革的土耳其浴室到新泽西州郊区的韩式汗蒸室，我会去任何地方尝试新的汗水仪式。”

引  言

第一部分  汗水的科学

1. 出汗天性

2. 大汗淋漓

3. 闻香识你

第二部分  汗水和社会

4. 喜臭之好

5. 热石之蒸

6. 汗液指纹

7. 人造汗水

第三部分  汗水之战

8. 玫瑰他名

9. 保卫腋窝

10. 汗水之最

11. 汗渍斑斑

致  谢

尾  注