自序 将老店的温度留住
推荐序 台湾客家囝仔的古早味
Chapter 1 在地古早味
良友小馆——小吃价格的“海霸王”
山珍饭店——超级阿嬷的山中野味
姚家酒家菜——大稻埕硕果仅存的精致台湾味
黄家香肠与泉州面线——让运将闻香下车的最爱
永富正宗福州鱼丸——胶原蛋白美容圣品
“国都”甜不辣——孕妇和病人都能放心吃的美味
光明食堂——穿过时光隧道的传统古早味
阿瑞官苏家粿——天下糕粿都难不倒的“米食达人”
翁裕美麦芽糖——回到儿时天堂的健康零嘴
林记肉羹——把关帝爷当靠山的专业肉羹店
老顺香饼店——神明也爱吃的百年糕饼
尤协丰豆腐、豆干——一家炭烤万家香
Chapter 2 大江南北食
山东饺子馆——以生命换来一只饺子的惊喜
隆记菜饭——老上海聚集的怀旧餐厅
川扬郁坊——小巷弄里的平民银翼饭店
忠南饭馆——黄金地段的家常美味
林华泰茶行——大稻埕里百年茶香的风华传奇
马叔芝麻酱烧饼——北平家乡绝活化身台北排队老店
山东杠子头——吃硬不吃软的铁汉味道
Chapter 3 东西洋之造
明月堂——和果子精致老铺
吃吃看起司蛋糕——中山北路上不老的传说
茉莉汉堡——走在连锁速食以前的老式汉堡店
展开
