山下柚实作家，五感生活研究所代表。东京都出生。早稻田大学第一文学部毕业。对身体和社会相关内容机器关心，艾滋病的问题，五感等为主题取材和执笔。关于五感举办了各种各样的研讨会，演讲活动等。第1界小学馆纪实文学大奖优秀奖。原环境省「感觉环境的城市建设」検讨委员，江户川区景观审议会委员，广播大学非常勤讲师。

　　我们常常使用的“看，听，闻，味，触”这5的内容。因为有这些能力，所以我们得好很多信息，所以才可以安全的，舒适的生活。五感可以说是我们和外面的世界牵连的桥梁。各种各样的五感力量会在遇到危险的时候保护你，帮助你正确的判断，并且帮助与朋友进行心灵沟通等。

　　像白萝卜和芜菁、白菜和圆白菜等，它们单单从外形来看是可以很轻易地区分开来的，但是如果我们把它们切成形状相同、大小相等的一块一块的形状，亲爱的小朋友们，你们还能将它们区分开来吗？虽然它们乍看上去都是一样的，但是我想只要我们细心去观察，就一定可以发现它们的不同。通过运用我们的鼻子、舌头，一起来比一比、猜一猜这些蔬菜究竟是什么吧，看谁猜对的最多。通过运用我们的视觉、嗅觉、听觉等感觉，在看到蔬菜外形的基础上，再来通过气味、味道等条件来判断它们的不同。掌握各种各样的蔬菜的外观形状、气味、味道等特点。
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什么是五感力
光着小脚丫一起前进
让我们一起来猜一猜，这个是什么声音
让我们一起来猜一猜，这个是什么蔬菜
在各个领域里
活用五感的顶尖高手们味觉篇
一同去感受一次“过去的生活”吧
唤醒吧！品“水”的小专家
我们的声音，是什么样子的声音呢
如果我是一只小蚂蚁
“我们的身体就是一把尺子”，一起用它去测量
在各个领域里
活用五感的顶尖高手们触觉篇
让我们一起来用五感力寻宝
让我们一起来记五感日记吧
后记