陈守耀、周秀梅、陈建业主编的这本《北方优质果品生产技术》分为理 论篇和应用篇。理论篇立足于北方果树栽培，介绍了果树生产基本理论、育 苗技术、建园技术、北方果树的露地生产实用技术及园林应用等内容。应用 篇具体地介绍了苹果、梨、山楂、葡萄、桃、杏、李、金光杏梅、美国杂交 杏李、枣、樱桃、核桃、板栗、猕猴桃、柿、石榴、无花果、草莓18个北方 常见落叶果树树种，分别从生物学特性、主要种类、优良品种和无公害生产 技术等方面较为系统地介绍了北方常见落叶果树的标准化生产技术。《北方 优质果品生产技术》内容翔实、通俗易懂、可操作性强，可作为北方地方果 树专业技术培训教材，也可作为地 方农业技术推广人员和广大果农的参考用书。

第一篇 理论篇 第一章 果树生产基本理论 第二章 育苗技术 第三章 建园技术 第二篇 应用篇 第四章 苹果 第五章 梨 第六章 山楂 第七章 葡萄 第八章 桃 第九章 杏 第十章 李 第十一章 金光杏梅 第十二章 美国杂交杏李 第十三章 枣 第十四章 樱桃 第十五章 核桃 第十六章 板栗 第十七章 猕猴桃 第十八章 柿 第十九章 石榴 第二十章 无花果 第二十一章 草莓