前言
第一章 水产动物的功能性氨基酸营养
第一节 功能性氨基酸
第二节 精氨酸的生理作用及在水产饲料中的应用
第三节 谷氨酰胺的生理功能及应用
参考文献
第二章 牛磺酸的概述
第一节 牛磺酸在自然界的存在形式
第二节 牛磺酸的工业化生产
第三节 牛磺酸在饲料产业中的研究现状
参考文献
第三章 牛磺酸对水产动物生长的影响
第一节 饲料中添加牛磺酸对刺参生长指标的影响
第二节 饲料中添加牛磺酸对许氏平鲉生长指标的影响
第三节 饲料中添加牛磺酸对红鳍东方鲀生长指标的影响
第四节 牛磺酸对其他水产动物的影响
参考文献
第四章 牛磺酸对水产动物免疫及抗应激能力的影响
第一节 水产动物免疫及抗应激调控的机理
第二节 牛磺酸对刺参免疫及抗应激能力的影响
第三节 牛磺酸对许氏平鲉免疫及抗应激能力的影响
第四节 牛磺酸对红鳍东方鲀免疫及抗应激能力的影响
第五节 牛磺酸对其他水生动物免疫指标的影响
参考文献
第五章 牛磺酸对水产动物肠道健康及消化能力的影响
第一节 水产动物肠道健康及消化能力的调控
第二节 牛磺酸对刺参肠道健康及消化能力的影响
第三节 牛磺酸对许氏平鲉肠道健康及消化能力的影响
第四节 牛磺酸对红鳍东方鲀肠道健康及消化能力的影响
第五节 牛磺酸对其他水产动物肠道健康及消化能力的影响
参考文献
第六章 牛磺酸对水产动物肝脏健康及脂肪代谢的影响
第一节 水产动物肝脏健康的调控
第二节 牛磺酸对刺参体壁及脂肪代谢的影响
第三节 牛磺酸对许氏平鲉肝脏健康及脂肪代谢的影响
第四节 牛磺酸对红鳍东方鲀肝脏健康及脂肪代谢的影响
第五节 牛磺酸对其他水产动物肝脏健康及脂肪代谢的影响
参考文献
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