DIY超级草莓酱
说来很奇怪,超爱吃草莓的我竟然不爱吃一切草莓口味的零食和饮料,反过来,我吃西红柿做的一切菜但是不吃西红柿这个东西,于是我认定我是奇怪的族类啊……偶然一次看到网上这种自制的草莓酱,看起来好像很美味的样子,于是研究尝试,竟然意外得到我的亲睐,配合奶香吐司完全无敌了,关键无添加、非转基因、还有实实在在的草莓果肉哦!
步骤:
1.原料准备。新鲜草莓、柠檬、白糖;
2.草莓切成小块,切的时候尽量小块一点,方便熬制;
3.加入足够多的白糖,除了味道,还能增加草莓保质期;
4.搅拌草莓和白糖,腌制至少三个小时,让糖充分融化出汁;
5.平底锅不放油,倒入腌制好的草莓用小火慢熬半小时左右,熬的时候用锅铲货勺子不断翻动以免粘锅,同时可将草莓粒压小;
6.熬得差不多时(半小时到40分钟)切半个柠檬,将柠檬汁挤出滴入锅中,继续小火熬制5分钟左右;
7.起锅装入事先洗净的,没有水的玻璃瓶中,存入冰箱,一般保质期为半个月左右,吃的时候直接拿出来涂在吐司上就OK啦!
TIPS:
尽量多放白糖,糖和柠檬汁都具有保鲜的作用,能延长草莓酱的保质期;
切的时候尽量不要剁碎,以免草莓汁都流失了,在腌制的过程中草莓汁会渐渐出来,熬制的时候也可以借助勺子将草莓压碎;
因为草莓的腐蚀性较大,所以熬制的时候不要用铁锅或者铝锅。
暗夜精灵猫头鹰
一直觉得猫头鹰是有灵性的物种,在黑夜中拥有明亮眼睛的生物,当然啦,我制作的这个好Q好呆萌的样子,一点都没有这种特性了哈哈哈~
步骤:
1.巧克力蛋糕大概剪出大小猫头鹰的轮廓,摆放在合适位置,蛋糕表层的皮取下;
2.锅中水烧热,将洗净的芦笋过水煮熟;
3.锅中放少许油将煮熟的芦笋翻炒几下,在变色前盛出;
4.超好的芦笋摆放在猫头鹰下面;
5.用M豆做猫头鹰的眼睛,刚才取下的蛋糕皮卷成卷摆放在芦笋旁边;
6.奶酪片剪成猫头鹰的耳朵和嘴巴。
TIPS:
芦笋在煮和炒的过程都不要太过,否则变色就不好看了;炒的时候可以根据个人口味加入少许盐和鸡精等佐料。
蝌蚪大闸蟹
这是一篇关于友情的故事。
蛙:螃蟹螃蟹,你为什么有八条腿啊?
蟹:这样可以走得快一点啊。
蛙:那我们来比赛跳高吧!
蟹:………………
蛙:螃蟹螃蟹,我只有四条腿,你肯定比我跑得快吧。
蟹:那当然啦。我们来比试比试。开始!!
蛙:啊!为什么追我?!我又不是急支糖浆!!
蟹:………………
蛙:螃蟹螃蟹,你每天背着个壳不累吗?
蟹:妈蛋!看清楚啦,我可是大闸蟹。
蛙:哦。难怪跟别的螃蟹不一样,壳就像个包子,是发泡的。咋啦哥们!让人给煮啦~~
蟹:………………
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