婴幼儿的饮食习惯对其身心 发展有着十分重要的影响，作为 父母，必须知道让孩子吃什么、 怎么吃、吃多少、什么时候吃， 才有益于孩子健康成长。冯琳编写的这本《婴幼儿营 养食谱》分 阶段介绍了婴幼儿各年龄段的喂 养原则，并对不同阶段的发展特 点针对性地提供了大量食谱供父 母参考；分类列举了多种适宜婴 幼儿食用的食材，详细介绍其性 味功效以及营养成分，并配有营 养、英味、做法简便的食谱；对 于父母关心的如何补钙、补铁等 问题，《婴幼儿营养食谱》专列“调理食谱”一 章加以介绍；另有“抗病食谱” 二章，提供小儿易患的咳嗽、感 冒、腹泻等瘊痛的食疗方。

引篇 一、烹调方式 炖 煮 蒸 氽 炒 炸 烧 二、食物的性味归经 四性 五味 归绎 第一章 0～1岁食谱 一、0～3个月：母乳喂养和人工喂养 母乳——给宝宝的最佳见面礼 “智慧”的母乳 哺乳方法 哺乳姿势 早喂、勤喂、按需哺乳 实现纯母乳喂养，信心和坚持很重要 混台喂养 人工喂养 人工喂养方式 宝宝喝饱了吗 不宜哺乳的情况 判断母乳不足 服用鱼肝油 催乳食谱 …… 第二章 1～3岁食谱 第三章 抗病食谱 第四章 调理食谱 附录