第一讲 课程性质与核心概念
第一节 课程性质
一、什么是通识课
二、“环境与健康”是怎样的通识课
三、“环境与健康”的内容结构
第二节 环境的概念
一、环境的汉字本义
二、环境的科学概念
第三节 健康的概念
一、健康的汉字本义
二、健康的科学概念
第四节 健康的重要意义
一、健康是个人幸福的源泉
二、健康是家庭和睦的基石
三、健康是国家强盛的保障
第二讲 环境与健康的关系
第一节 人与环境：生命共同体
一、人是自然环境的产物
二、人与环境的物质构成
三、人体的化学元素含量
第二节 环境对健康的影响
一、环境是影响人体健康的重要因素
二、环境影响健康的主要途径
三、环境影响健康的主要表现
第三节 中国古人对环境与长寿关系的认识
一、对气候因子与长寿关系的认识
二、对水土因素与长寿关系的认识
三、对山地环境与长寿关系的认识
四、中国古代的寿命地域分异理论
第三讲 水质与健康
第一节 生命之源：水的重要性
一、水对于生态环境的重要性
二、水对于人体健康的重要性
三、我国古人对水质与健康的认识
第二节 水质的概念、性状与评价
一、水质的概念
二、水质的性状
三、水质的评价
第三节 水质对健康的影响
一、矿泉水的医疗保健作用
二、不洁饮用水的健康隐患
第四讲 土壤与健康
第一节 生命之基：土壤的重要性
一、土壤对于生态环境的重要性
二、土壤对于人类健康的重要性
三、中国古代对土壤与健康的认识
第二节 土壤的概念、特征与评价
一、土壤的概念与组成
二、土壤的特征
三、土壤质量的评价
第三节 土壤对健康的影响
一、土壤微量元素与健康
二、土壤化学成分与道地药材
第五讲 气象与健康
第一节 气象因子对人体健康的影响
一、气温对健康的影响
二、湿度对健康的影响
三、气压对健康的影响
四、风对健康的影响
五、日照对健康的影响
第二节 与健康有关的气象指数
一、穿衣指数
二、晨练指数
三、舒适度指数
四、中暑指数
五、风寒指数
六、感冒指数
七、紫外线指数
八、空气污染扩散气象条件指数
第三节 季节变化与疾病
一、气象病和季节病
二、四季变换与疾病
三、节气变换与疾病
四、气象病和季节病的预防措施
第四节 利用气候防病治病养生
一、利用气候条件防病治病
二、中医治病——因时制宜
三、中医养生——顺应气候
第六讲 生物与健康
第一节 植物与健康
一、植物可以提供营养
二、植物可以净化环境
三、植物可以美容护肤
四、植物是中药材资源
五、植物有毒威胁健康
第二节 动物与健康
一、动物是人类的食物
二、动物是中药材资源
三、动物是人类的伴侣
四、动物威胁人类健康
五、动物可以传播疾病
第三节 微生物与健康
一、微生物与食品制作
二、微生物与污染治理
三、微生物与疫苗研制
四、微生物与瘟疫传播
第七讲 环境污染与健康
第一节 大气污染与健康
一、总悬浮颗粒物的健康危害
二、一氧化碳的健康危害
三、二氧化硫的健康危害
四、氮氧化物的健康危害
五、臭氧的健康危害
第二节 水污染与健康
一、持久性有机污染物对健康的危害
二、重金属污染物对健康的危害
第三节 土壤污染与健康
一、土壤污染的基本概念
二、土壤污染的特点
三、土壤污染的类型
四、土壤污染的健康危害
第四节 噪声污染与健康
一、噪声污染的概念
二、噪声污染的来源
三、噪声污染的特性
四、噪声污染对健康的危害
第八讲 人口流动与健康
第一节 人口流动与流动人口
一、人口流动
二、流动人口
第二节 流动人口的健康风险
一、传染病风险
二、生殖健康风险
三、职业病风险
四、心理健康风险
第三节 人口流动的健康效应
一、人口流动的健康选择性及其健康效应
二、人口流动对疾病传播的影响
三、人口流动与HIV／AIDS扩散
四、人口流动与SARS扩散
第九讲 城市化与健康
第一节 城市化
一、城市化的概念
二、世界城市化的发展
三、中国城市化的发展
第二节 城市化对健康的影响
一、城市化对健康的积极影响
二、城市化对健康的消极影响
第三节 城市化与健康可持续发展
一、城市化与健康可持续发展的目标
二、城市化与健康可持续发展的战略
第十讲 贫困与健康
第一节 贫困的内涵与类型
一、贫困的基本内涵
二、贫困的主要类型
第二节 贫困对健康的影响
一、贫困对身
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