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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
出版时间 :
有机食品150问/社会主义新农村建设书系
0.00     定价 ¥ 25.00
常州市图书馆
此书还可采购58本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787308121583
  • 作      者:
    周龙根//张光伟//钱峰
  • 出 版 社 :
    浙江大学出版社
  • 出版日期:
    2013-11-01
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内容介绍
为推进有机食品产地认定和产品认证工作,提升 有机食品发展水 平,保障食品质量安全,满足人民群众需求,保护消 费者利益,作者周龙根、张光伟、钱峰 根据相关法律、法规和文件,参阅中国农产品质量安 全网,组织编写 了《有机食品150问》一书。 《有机食品150问》通俗易懂地介绍了有机食品 的基础知识,系统而全面,分类 清晰,并且采用一问一答的形式编写,简洁明了,方 便、实用。 本书内容包括有机食品的概念、特点、有机食品 生产的基本条 件和对环境的要求、有机食品生产中的肥料和农药使 用、有机食品 的申报程序、主要有机食品的生产要求及有机食品的 认证、标志等 相关知识。 本书融知识性、实用性、通俗性于一体,可供农 业龙头企业、农 民专业合作社、家庭农场、专业种养大户和专业技术 人员阅读参考, 快速了解、掌握和运用有机食品的知识,也可作为社 会主义新农村建 设农民培训用书。
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目录
第一章 有机农业 第二章 有机食品 第三章 有机食品的基地管理 第四章 有机食品的生产 第五章 有机食品生产中的肥料管理 第六章 有机食品生产中的农药管理 第七章 主要有机食品的生产要求 第八章 有机食品的认证 第九章 有机食品的标志 第十章 有机食品的加工、贮藏与运输 参考文献
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