本实训手册是在学习养猪与猪病防治课程基础理论知识的同时，为了增强对理论知识的理解和掌握，提升学生实践操作技能水平而配套开发的一本以单项实训为主的手册，以提高学生在实践中具体运用理论知识的能力。本实训手册有猪的养殖和猪病防治2个项目，分为24个实训，可作为高职高专畜牧兽医专业学生的配套实训手册，也可作为从业人员自学技能的实训手册和养猪企业技术人员的参考书籍。

项目一 猪的养殖
实训一 猪场的规划设计
实训二 猪的品种识别
实训三 猪的繁殖性能测定
实训四 猪的生长育肥试验
实训五 猪的屠宰测定
实训六 猪的体形外貌评定
实训七 公猪的采精
实训八 公猪的精液品质检查
实训九 精液的稀释与分装
实训十 母猪的发情鉴定
实训十一 母猪的输精
实训十二 母猪的妊娠诊断
实训十三 母猪的接产
实训十四 仔猪补铁
实训十五 仔猪的断尾、断齿
实训十六 公猪的去势
实训十七 仔猪的断奶
实训十八 母猪膘情测定
实训十九 猪场饲料计划的编制
项目二 猪病防治
实训二十 猪场的消毒
实训二十一 猪的前腔静脉采血
实训二十二 病猪的尸体剖检及病料的采集送检
实训二十三 猪群的免疫程序制定及免疫接种
实训二十四 猪常见寄生虫病的实验室诊断
参考文献