儿童时期是生长发育关键期，对小儿饮食的调养与其体质养成、生长发育、易感疾病、疾病发展转归等的关系甚为密切。本书将提炼中医儿童食疗发展的历史脉络，挖掘内涵、特色，分类总结儿童食疗相关食（药）物和内外治法等，基于三因制宜理论，初步构建“理-法-方-食”较完善的儿童食疗应用体系，传承古籍精华，助力“健康中国”。

第一章 让儿童药膳走进餐桌
第一节 儿童药膳是什么
一、概述
二、儿童药膳的发展历程
三、儿童药膳发展现状
第二节 儿童药膳怎么用
一、因地制宜——关注所处生活环境
二、因时制宜——关注日常气候变化
三、因人制宜——关注儿童个体特点
四、改善儿童体质
第三节 儿童药膳有什么特点
一、天人相应的整体营养观
二、人体内部的统一协调性
三、辨证施膳
第二章 儿童食养药膳
第一节 促进食欲怎么吃
一、饮食与脾胃的关系
二、助益脾胃的食材
三、助益脾胃的药膳指导
第二节 帮助生长发育怎么吃
一、脾肾与气血生化
二、健脾补肾的食材
三、促生长的药膳指导
第三节 安眠稳睡怎么吃
一、胃不和则卧不安
二、理气和胃的食材
三、安神助眠的药膳指导
第四节 聪耳明目益智怎么吃
一、有诸内者，必形诸外
二、聪耳、明目、益智的食材
三、聪耳明目益智的药膳指导
第五节 吃什么能注意力更集中
一、中医学的“神”
二、宁心安神的食材
三、改善注意力的药膳指导
第三章 儿童食疗药膳
第一节 食欲缺乏怎么办
一、病因病机
二、辨证分型
三、增进食欲的膳食指导
第二节 食积了怎么吃
一、病因病机
二、辨证分型
三、健脾消食的膳食指导
第三节 感冒了怎么吃
一、病因病机
二、辨证分型
三、改善感冒症状的膳食指导
第四节 咳嗽怎么吃
一、病因病机
二、辨证分型
三、缓解咳嗽的膳食指导
第五节 腹泻怎么吃
一、病因病机
二、辨证分型
三、改善腹泻的膳食指导
第六节 神经和精神障碍怎么吃
一、病因病机
二、辨证分型
三、神经和精神障碍的膳食指导
主要参考书目