《医学文化史：中世纪卷》依托中世纪大学和城市发展、瘟疫大流行以及战争、宗教等背景，通过对城市法规、食谱、诉状、诗歌、奇迹叙事、护身符、陶器、骷髅、手稿、私人信件等史料的研究，跨学科综述基督教欧洲和伊斯兰世界的中世纪医学。

总主编前言
罗杰·库特（Roger Cooter）
导言
爱奥娜·麦克莱里（Iona McCleery）
第一章 环境
多利·乔根森（Dolly Jrgensen）
第二章 食物
爱奥娜·麦克莱里（Iona McCleery）
第三章 疾病
贾斯汀·斯特恩斯（Justin Stearns）
第四章 动物
凯瑟琳·沃克－梅克勒（Kathleen Walker-Meikle）
第五章 物品
杰玛·沃森（Gemma L.Watson）
罗伯塔·吉尔克里斯特（Roberta Gilchrist）
第六章 经验
纳马·科恩－哈内格比（Naama Cohen-Hanegbi）
第七章 心灵/大脑
温迪·特纳（Wendy J.Turner）
第八章 权威
F.伊丽莎·格莱兹（F.Eliza Glaze）
参考文献
索引
译后记
译丛跋