鳕鱼与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲，它为北半球寒冷地区的人们提供了足够的营养与能量，对于仰赖鳕鱼为生的人，它是比黄金更加珍贵的宝藏。 《一条改变世界的鱼(鳕鱼往事)》以鳕鱼作为历史的切入点，生动记述了大量与之相关的人物和故事。在马克·科尔兰斯基的笔下，鳕鱼已不仅仅是餐桌上的美味，而是人类社会生活的参与者和见证者。浓缩了文明的曲折进程，承载了历史的辗转起合，它是来自天然的馈赠，更是人与自然的动人交汇。

引言 海岬上的哨岗
第一部 鳕鱼传奇
第1章 开往鳕鱼岛
第2章 张大嘴巴的掠食者
第3章 鳕鱼潮
第4章 1620年：鳕鱼与新的土地
第5章 不可剥夺的权利
第6章 举世闻名的鳕鱼之战
第二部 极限
第7章 自然界的生生不息与几个好主意
第8章 最后两个主意
第9章 冰岛人预知了万物的有限
第10章 瓜分公海的三场战争
第三部 最后的渔夫
第11章 纽芬兰大浅滩的安灵曲
第12章 自然恢复力遭遇困境
第13章 向西班牙渔船宣战
第14章 向加拿大渔船宣战
厨师的秘宝 六个世纪以来的鳕鱼菜谱
译者后记 鳕鱼归来