随着农业现代化的推进，传统的农业生产方式已经逐渐被现代化的生产方式所取代。通过图文结合的培训教材可以帮助从事农业的人员更清楚了解更多与种植相关的科学知识和专业技能，进而提高农民的综合素质、促进农业现代化发展、推动农村经济社会发展，促进我国农业向前快速发展。本书以我国三大油料作物油菜、大豆、花生为介绍对象，采用文字和图片相结合的方式，概括介绍了三者的起源、传播、（品种）发展历程、基本生育特性；详细阐述了它们的生长发育、水肥吸收利用规律、高产优质管理技术、绿色防控措施、收获储存的方法；简单介绍了它们的运输和消费现状。全书创新“图标化”“数字化”表达了作物栽培管理措施，为科学种植提供重要参考。