本书遵循传承、创新、工学结合的人才培养模式，以泥塑专业知识为基础，采用由浅入深的实例讲解方式进行编写。全书共设置五章，分别为“认识玉田泥塑”“制作工具及材料”“玉田泥塑的制作方法”“创新与发展——泥人新瓷”“作品欣赏”。书中对“大公鸡”“骑毛驴回娘家”“不倒翁”等多个经典泥塑作品的制作过程进行了详细讲解。全书图文并茂，注重理论与实践相结合，便于学生理解和掌握泥塑的相关知识，并提高艺术鉴赏能力。 本书既可作为职业院校工艺美术专业的教材，也可作为泥塑爱好者的休闲读物。

第一章 认识玉田泥塑
第一节 玉田泥塑发展史
第二节 民间艺人
第三节 作品类型
第四节 艺术特点
第二章 制作工具及材料
第一节 泥土的选择和处理
第二节 颜料的选择
第三节 特殊辅助材料
第三章 玉田泥塑的制作方法
第一节 动物造型——“大公鸡”
第一课 捏泥胎
第二课 模具翻制
第三课 模具套做
第四课 着色
第二节 复合造型——“骑毛驴回娘家”
第一课 捏泥胎
第二课 模具翻制
第三课 模具套做
第四课 着色
第三节 材质组合——“不倒翁”
第一课 泥碗的制作方法
第二课 上部内胎的制作方法
第三课 糊制上部纸筒
第四课 着色
第四章 创新与发展——泥人新瓷
第一节 背景
第二节 创新过程
第三节 职业院校助力发展
第五章 作品欣赏
第一节 民间艺人作品
第二节 学生优秀作品
第三节 特色创新作品