前言
第一章 品种与养殖模式
第一节 高产蛋鸡品种
一、褐壳蛋鸡
二、粉壳蛋鸡
三、白壳蛋鸡
四、绿壳蛋鸡
第二节 地方鸡品种
一、北京油鸡
二、仙居鸡
三、汶上芦花鸡
四、东乡绿壳蛋鸡
五、丝羽乌骨鸡
第三节 集约化笼养模式
一、集约化笼养的优势
二、集约化笼养类型
三、集约化笼养关键技术
四、集约化笼养注意事项
第四节 低密度散养模式
一、低密度散养的优势
二、低密度散养类型
三、低密度散养关键技术
四、低密度散养注意事项
第二章 蛋鸡绿色高效养殖的饲料营养技术
第一节 蛋鸡高效养殖饲料配制技术
一、蛋鸡饲料配制要点
二、饲料原料的选择和应用
第二节 蛋鸡饲料中氮磷减排技术
一、植酸酶
二、低蛋白日粮
第三节 蛋鸡替抗无抗生产技术
一、中草药
二、微生态制剂
三、酸制剂
四、酶制剂
五、其他
第四节 产蛋后期蛋壳质量提升技术
一、维生素
二、钙磷
三、微量元素
第五节 微生态制剂现场发酵与饲喂系统
一、微生态制剂现场发酵系统
二、微生态制剂饲喂系统
第三章 鸡蛋品质升级与检测
第一节 营养强化鸡蛋及其生产技术
一、类胡萝卜素营养强化鸡蛋
二、多不饱和脂肪酸营养强化鸡蛋
三、微量元素营养强化鸡蛋
四、维生素营养强化鸡蛋
第二节 鸡蛋品质检测
一、外在品质
二、内在品质
三、营养成分
四、鸡蛋等级评定
第三节 鸡蛋食品安全指标检测
一、致病菌
二、兽药
三、农药
四、重金属
五、化学违禁物
第四章 鸡场生物安全体系构建与疫病防控
第一节 鸡场生物安全体系构建
一、防疫管理
二、鸡群免疫
三、鸡场污物的无害化处理
四、鸡场消毒
五、鸡场灭鼠
第二节 蛋鸡主要病毒性疫病诊断及防控技术
一、禽流感
二、新城疫
三、鸡传染性支气管炎
四、马立克氏病
五、鸡传染性法氏囊病
六、减蛋综合征
第三节 蛋鸡主要细菌性疫病诊断和防控技术
一、大肠杆菌病
二、沙门氏菌病
三、鸡传染性鼻炎
四、支原体病
第五章 蛋鸡智能化生产管理技术
第一节 智能化装备
一、巡检机器人
二、防疫消毒机器人
第二节 中小型蛋鸡养殖企业标准化养殖的信息化管理
一、养殖信息化管理系统架构
二、养殖信息化管理功能模块
三、养殖信息化管理应用展望
第三节 蛋鸡疾病远程智慧诊疗
一、常见疾病自助诊疗系统
二、专家远程解剖指导平台
三、智慧诊疗应用展望
第六章 蛋鸡养殖废弃物的臭气减排技术
第一节 蛋鸡养殖氨气监测及减排技术
一、鸡舍氨气监测方式
二、鸡舍氨气减排技术
三、鸡舍内氨气减排技术对比与选择
第二节 鸡粪堆肥过程中的固氮减排技术
一、秸秆鸡粪高效协同发酵技术
二、覆膜发酵氨气减排技术
三、酸液喷淋氨气减排技术
四、减排技术对比与选择
参考文献
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