本书根据工科课程体系的特点编写，内容包括四个部分：绪论介绍物理化学实验的基本要求、实验室安全及使用Excel和Origin软件处理数据的方法；实验部分共24个中文实验和与其中16个实验对应的英文实验，涉及热力学、动力学、电化学、胶体和表面化学、计算化学、物质结构等；附录部分收录了物理化学实验常用数据；词汇部分列出了物理化学实验中常见的英文词汇。 本书可作为高等学校化学、化工类专业及其他相关专业的物理化学实验教材，也可作为双语、英语授课物理化学实验教材，还可供从事相关研究的人员参考使用，对相关专业复习考研的学生也有所帮助。

第1部分 绪论
第1章 物理化学实验的基本要求
1.1 实验室规则
1.2 实验室注意事项
1.3 物理化学实验注意事项
第2章 物理化学实验室安全
2.1 用电安全
2.2 化学药品安全
第3章 物理化学实验数据处理方法
3.1 利用Excel处理数据
3.2 利用Origin处理数据
第2部分 实验
第4章 热力学实验
实验1 燃烧热的测定
Expriment 1 Heat of Combustion
实验2 Pb-Sn二组分体系固-液平衡相图的绘制
Expriment 2 Determination of Solid-Liquid Equilibrium Phase Diagram for Pb-Sn Binary System
实验3 完全互溶的挥发性双液系的T-x相图的绘制
Expriment 3 T-x Phase Diagram for a Completely Miscible Binary Liquid System
实验4 液体饱和蒸气压的测定
Expriment 4 The Determination of the Saturated Vapor Pressure of a Pure Liquid
实验5 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定
实验6 液相反应平衡常数的测定
Expriment 6 Determination of Equilibrium Constant of Liquid Phase Reaction
实验7 偏摩尔体积的测定
Expriment 7 Determination of Partial Molar Volume
实验8 凝固点降低法测定物质的摩尔质量
实验9 溶液中反应过程中热效应的测定
Expriment 9 Determination of Thermal Effects in Solution Reactions
第5章 动力学实验
实验1 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
Expriment 1 Determination of Rate Constant for the Saponification of Ethyl Acetate
实验2 蔗糖水解反应速率常数的测定
Expriment 2 Determination of Rate Constant for Hydrolysis of Sucrose
实验3 B-Z化学振荡反应
第6章 电化学实验
实验1 原电池电动势的测定
Expriment 1 Determination and Application of Electromotive Force of Galvanic Cell
实验2 希托夫法测定离子迁移数
Expriment 2 Determination of Ionic Transport Numbers by the Hittorf Method
实验3 碳钢在碳酸铵溶液中钝化曲线的测定
Expriment 3 The Passivation Behavior of Carbon Steel in Ammonium Carbonate Solution
实验4 电解质的摩尔电导与弱电解质电离常数的测定
Expriment 4 Determination of Molar Conductivity and Dissociation Constant of Weak Electrolyte
第7章 表面与胶体化学实验
实验1 胶体的制备、性质及电泳速度的测定
Expriment 1 Preparation, Properties and Determination of Electrophoretic Speed of Colloids
实验2 最大气泡压力法测定液体表面张力
Expriment 2 Surface Tension of Solutions Determined by Maximal Bubble Pressure Method
实验3 黏度法测定高聚物相对分子质量
实验4 溶液吸附法测定固体的比表面积
Expriment 4 Determination of Specific Surface Area of Solids by Solution Adsorption Method
第8章 结构化学实验
实验1 偶极矩的测定
实验2 磁化率的测定
第9章 计算化学实验
实验1 分子结构计算
实验2 电催化析氢的理论计算
附录
附录1 国际单位制的基本量和单位
附录2 国际单位制中具有专门名称的导出单位
附录3 一些物理化学常数
附录4 物质的标准摩尔燃烧焓(25℃)
附录5 一些物质的饱和蒸气压与温度的关系
附录6 某些溶剂的凝固点降低常数
附录7 水溶液中离子的无限稀释摩尔电导率
附录8 氯化钾溶液的标准电导率
附录9 乙酸在水溶液中的解离度和解离常数(25℃)
附录10 常见溶剂的折射率
附录11 常压下共沸物的沸点和组成
附录12 不同温度下饱和甘汞电极(SCE)的电极电势
附录13 一些强电解质的离子平均活度系数
附录14 不同温度下HCl水溶液中阳离子的迁移数
附录15 几种常见离子在无限稀释水溶液中的离子迁移率(25℃)
附录16 几种阳离子的迁移数
附录17 不同温度下水的表面张力γ
附录18 不同温度下水的黏度η
附录19 水作溶剂、不同温度时聚乙二醇的K、α值
附录20 一些电解质水溶液的摩尔电导率(25℃)
附录21 不同温度下水的密度
附录22 不同温度下水和乙醇的折射率
词汇表
参考文献