《吃好每天3顿饭(2这样吃饭更健康)》是国内首 创的微博体健康书，于康老师的微博（@临床营养于 康）生动幽默并有大量丰富的饮食健康信息，粉丝量 和转载量都迅速增长。《吃好每天3顿饭(2这样吃饭 更健康)》荟萃了于康老师微博中的精华内容，从营 养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识，不 仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理 、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊 人群饮食等饮食方面内容，更提出日常生活要坚持吃 动两平衡。全书采用箴言的形式进行提炼，把复杂的 饮食营养知识概括成一条条生动的小段子，献给广大 读者朋友，以期让于康教授对于健康、对于生活，甚 至对于人生的精彩见解以最有效率的方式与大家见面 ，并对大家的生活产生切实的帮助。 随书赠送于康老师特别推荐的28道健康家常菜谱 ，彩色印刷，精美超值。

上篇 饮食之道这样吃饭更健康 PART 1 吃饭要先学点营养学 合理膳食三要素 合理膳食要学点营养学 是该了解营养门诊的时候了 你被这些错误观念忽悠了吗？ 吃饭是最重要的那点事儿 PART 2 学会摄取食物中的营养素 《中国居民膳食指南》，你读懂了吗？ 看懂膳食宝塔 你一定要知道的维生素和矿物质 膳食纤维好处多 饮酒与健康 限盐有妙招 PART 3 每天饮食吃什么 主食要吃好 食用油要限量 粗粮有个"细、多、少" 每天1~2个鸡蛋胜海参 豆类及豆制品 牛奶应该怎么喝 蔬菜和水果 每天要适量吃肉 选择好调味品 糖，爱你不容易 分级选零食，好吃也不胖 慎用损害健康的不良食品 远离不健康的饮食习惯 PART 4 健康吃饭怎么吃？ --饮食预防和调理疾病 "富贵病"不是营养惹的祸 防癌治癌怎么吃 小小便秘危害大 糖尿病患者怎么吃 高血压患者怎么吃 痛风饮食原则 骨质疏松与补钙 高脂血症吃什么 从饮食开始降低肿瘤风险 PART 5 我家几口怎么吃 孩子营养最重要 家有考生怎么吃 孕妈妈怎么吃 哺乳妈妈怎么吃 职场男性怎么吃 中老年人怎么吃 PART 6 吃好每天三顿饭 平衡搭配每日三餐 让早餐更多彩 健康午餐有心机 晚餐吃好不发胖 加餐，水果挺好 进食有序乱不得 PART 7 喝好每天7杯水 老年人为什么要多喝水 饮水时间有讲究 新鲜白开水就很好 掌握好体内水分的动态平衡 特殊情况下如何饮水 疾病患者如何饮水 下篇 起居有节 吃动平衡更重 PART 8 坚持吃动两平衡 吃动平衡双鞋行动 规律性走路，有效保护心血管 每天一点负重练习好处多 生活中的吃动 两平衡 PART 9 减肥进行时 活动别太少，吃的别太好 减肥数字化 让人揪心的BMI 错误观念让你减肥失败 学会计算能量账 减肥不离茶与水 会吃不会胖 运动是减肥的必修课 减肥从生活方式开始 PART 10 生活习惯是与非 学点健康生活方式 健康，贵在点点滴滴 好睡眠，好身体 心情好，病减少 要消除香烟危害只有戒烟 肠道健康常保健康