注意添加赖氨酸,最好与精氨酸含量低、蛋氨酸及硒含量较高的菜子饼配合使用,这样既可缓解赖氨酸、精氨酸的拮抗作用,又可减少赖氨酸、蛋氨酸及硒酸盐的添加量。棉子仁中含有大量色素、腺体及对家畜有害的棉酚。棉酚在制油过程中大部分与氨基酸结合为结合棉酚,对家畜无害,但氨基酸利用率随之降低。一部分游离棉酚存在于棉子仁和饼粕中,家畜摄取游离棉酚过量或食用时间过长,即导致中毒。饲养中应引起高度重视。棉子饼(粕)在肥育猪配合饲料中使用量不高于5%。
花生饼(粕):是脱壳的花生子实制油后的副产品,有甜香味,适口性好,营养价值仅次于豆饼,也是一种优质蛋白质饲料。去壳的花生饼(粕)能量含量较高,粗蛋白质含量为44/0~49%,能值和蛋白质含量在饼粕中最高。带壳的花生饼(粕)粗纤维含量为20%左右,粗蛋白质和有效能相对较低。花生饼的氨基酸组成不佳,赖氨酸和蛋氨酸含量较低,赖氨酸含量仅为大豆饼(粕)的52%,精氨酸含量特别高,在配合饲料中使用时应与含精氨酸少的菜子饼(粕)、血粉等混合使用。花生饼(粕)中含残油较多,在贮存过程中,特别是在潮湿、不通风之处,容易酸败变苦,并产生黄曲霉毒素。花生和花生粕都易感染黄曲霉,产生黄曲霉毒素B。。我国饲料卫生标准(GB 13078~91)规定:花生饼(粕)黄曲霉毒素B,<0.05毫克/千克。猪采食含有黄曲霉毒素B,饲料后,畜产品中残留的黄曲霉毒素B。同样危害人类。花生饼(粕)含油高,在高温季节容易酸败,所以花生饼(粕)不宜长期贮存。大量饲喂花生饼(粕)能使猪的胴体脂肪变软,肉的品质下降。由于花生饼(粕)中赖氨酸和蛋氨酸含量低,应适当补充合成赖氨酸和蛋氨酸,或与动物性蛋白质饲料配合使用,比单一使用效果更好。花生饼(粕)使用量为5%~10%。
菜子饼(粕):是油菜子制油后的副产品。有效价值较低,适口性较差,含粗蛋白质37%以上,赖氨酸含量低,蛋氨酸含量高。磷的利用率较高,硒含量是植物性饲料中最高的,锰含量也较丰富。菜子粕含有硫葡糖甙。在体内相应酶的作用下产生有毒物质——恶唑烷硫酮和异硫氰酸酯,能使甲状腺肿大。现已培育出含低硫葡糖甙的油菜品种,应推广应用。菜子粕还含有单宁,适口性差。因此,没有经过去毒处理的菜子饼(粕)一定要限制饲喂量。
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