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书       名 :
著       者 :
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出版时间 :
蔡澜食单(日本卷2)
0.00     定价 ¥ 42.00
常州市图书馆
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  • ISBN:
    9787547404713
  • 作      者:
    蔡澜
  • 出 版 社 :
    山东画报出版社
  • 出版日期:
    2011-10-01
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内容介绍
《蔡澜食单(日本卷2)》是蔡谰先生数十年心血之作,饮食文章汇编。领略蔡澜先生生活哲学,将食物视为老友,执著如一,爱生活,爱美食。 《蔡澜食单(日本卷2)》收录《米》、《白米》、《皇帝酱油》、《酱油联想》、《珍珠酱》、《味之素》、《牛奶和豆奶》、《健康饮料》、《桃之天然水》、《冰》、《雪糕》、《怪雪糕》、《动脑筋的饮食节目》、《夜总会》、《一蓝莓园》、《绿屋厨房》、《进修旅馆》、《趣味旅馆》、《购物》等作品。
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目录
福冈·冈山·下关篇
六天五晚
满足馆
纪念会
构想
水蜜桃团
夏日水果
下关游

神户·金沢·淡路岛篇
飞苑
婆娑罗
一二楼
沙律酱
飞机餐
烧鱼头
旅行备忘录
加贺屋
百万石

仙台·和歌山篇
满足
鱼饼
吉野家
气仙沼
仙台之旅
次货
ToreToreIchiba
民宿Atsumaya

食材及饮食文化篇
早餐
中餐
晚餐
野味
牛井
中华井
山葵
自炊
不那么简单
不再横行

蟹的吃法
商业概念
入门
手艺
彼岸
生虫

三文鱼


鲷和鳍
海蛸
鲛鲸之肝
鳗鱼饭
鱿鱼吃法
蛸烧
卡路里
河豚
吃鲸
锄烧
烧乌
子牛登记证明书
牛的复仇
找肉
没肉的日子
樱和牡丹
烧肉店
荷尔蒙
不健康
乌冬学校
拉面人
碗仔面
札幌拉面
拉面大赛
面道
无妨
最贵公仔面
花餐
双城差别
咖喱
海苔
莼菜
独活
葱坊主
Tonburi
Caboeha
寒天

弁当盒
Ika Sumi
Croquettes
味噌
纳豆
松茸
大根
日本草饼

白米
皇帝酱油
酱油联想
珍珠酱
味之素
牛奶和豆奶
健康饮料
桃之天然水

雪糕
怪雪糕
动脑筋的饮食节目
夜总会
《辣得好吃》
一蓝莓园
绿屋厨房
进修旅馆
趣味旅馆
购物
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