黄建昌，教授，仲恺农业工程学院农业与园林学院副院长，广东省遗传学会理事，中国园艺学会热带南亚热带果树分会副理事长。主要研究方向为园艺植物育种和抗性生理主持和参加国家和省市科研课题15项。

有利于种植者了解板栗的生长发育规律和栽培特性，掌握现代板栗生产管理技术， 我们在总结多年研究与生产实践的基础上，参考板栗主要产区和其他产区的先进生产经验，结合生产实际编写了本书。

第一章概述/001

第一节生产概况/ 002

第二节栽培品种/ 006

第二章形态特征与生长发育特性/009

第一节形态特征/ 009

第二节生长发育特性/ 018

第三节个体发育时期与物候期/ 022

第四节对环境条件的要求/ 029

第三章育苗技术/033

第一节嫁接繁殖/ 033

第二节扦插育苗/ 048

第三节苗木分级与出圃/ 052

第四章建园与定植/055

第一节果园建立/ 055

第二节定植/ 065

第五章果园管理/071

第一节幼年果园管理/ 071

第二节结果果园管理/ 088

第六章病虫害防治/113

第一节病虫害的综合防治/ 113

第二节主要病害及防治/ 119

第三节主要虫害防治/ 125

第七章果实采收与贮藏/140

第一节板栗采收/ 140

第二节板栗贮藏/ 146

参考文献/ 151

附录国家禁止使用的农药/ 152