搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
每日餐桌
0.00     定价 ¥ 39.80
常州市图书馆
此书还可采购58本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787544291316
  • 作      者:
    作者:(日)柳川香织|译者:王宇佳
  • 出 版 社 :
    南海出版公司
  • 出版日期:
    2018-02-01
收藏
内容介绍
越来越多的日本家庭正在实践的食谱集。 热乎乎的美式松饼,传统的鲑鱼茶泡饭,吃不厌的西红柿牛肉烩饭,丰盛又快手的猪肉火锅……都会出现在柳川家的餐桌上。 作者柳川香织既是一名医生,也是两个孩子的母亲,同时还持续在社交网络上发布全家的食谱,并获得了Best of Nadia 2015,即“照片漂亮·容易制作·好吃”。 她是怎么做到的? 柳川香织著的《每日餐桌》不仅用高清照片+手绘图的方式收录了她广受好评的食谱,还有作者的心得体会、烹饪诀窍。希望读者能从中获得一些灵感。
展开
目录
前言
我做饭的小窍门
Part 1 早餐方案
早餐1
刚出炉的美式松饼
美式松饼的制作方法
早餐2
早餐人气之王 热松饼
鸡蛋热松饼的制作方法
早餐3
甜甜的玉子烧和鲑鱼茶泡饭
甜甜的玉子烧的制作方法
半熟煎蛋的制作方法
早餐4
可以随意搭配的煎蛋盖饭
早餐5
用自制格兰诺拉麦片为早晨充电
自制格兰诺拉麦片的制作方法
早餐6
能快速做好的单层三明治
早餐7
饭团和柳叶鱼组成的早餐
早餐8
颜色鲜艳的单层水果三明治
早餐9
将前一天剩下的咖喱做成烤咖喱
黄油面包的制作方法
早餐10
酒店风蛋卷早餐
原味蛋卷的制作方法
微波炉炒蛋的制作方法
早餐11
嫩滑炒鸡蛋三明治和香蕉三明治
早餐12
夏末的温暖油豆腐汤面
早餐13
南瓜浓汤和缤纷沙拉
早餐14
热乎乎的鸡肉粥
浓稠白粥的制作方法
早餐15
外焦里嫩的法式吐司
法式吐司的制作方法
早餐16
令人安心的裙带菜套餐
早餐
营养丰富的温情奶油浓汤
我厨房中的各种工具和调味品
Part 2 晚餐方案
晚餐1
西红柿牛肉烩饭
晚餐2
充满春天气息的竹笋饭
晚餐3
炸猪4肉&泡菜和鱼刺身
晚餐4
备受好评的白汁意面
晚餐5
加了很多蔬菜的烤肉沙拉和圆形烤面筋
晚餐6
挂面与炸玉米,充满夏天风味的搭配
晚餐7
适合炎夏食用的柠檬烤鲑鱼
晚餐8
烹饪网站上高人气的咸味炸鸡
晚餐9
方便制作又健康 不用炸的肉丸
晚餐10
家人都很喜欢的鸡肉咖喱
晚餐11
秋刀鱼、茄子、蘑菇 充满秋天风味的菜品
晚餐12
蔬菜韩式拌饭
晚餐13
热乎乎的虾仁焗饭
晚餐14
豆奶生菜猪肉火锅
晚餐15
美味鸡排
晚餐16
微辣炸鳕鱼和虾仁丸子
晚餐17
美味的猪五花肉包菜卷
我最喜欢的餐具
Part 3 常备菜
提前做好的副菜
蔬菜类副菜
蜂蜜腌菜 侣凉拌紫甘蓝&玉米 烤
彩椒、姜汁蜂蜜腌小西红柿 腌青茄子
南瓜汤料 黄油南瓜、炒南瓜条
腌胡萝卜丝 炒胡萝卜和牛蒡丝、胡
萝卜韩式拌菜 青椒&咸海带拌莱、豆芽
韩式拌菜 黄芥末拌莲藕&火腿 煮
白萝卜、咸鳕鱼子拌百合 黄芥末拌蘑菇、
脆脆的沙拉风腌菜 自制腌金针菇
酱油腌梅子、酱油腌芹菜 油浸西红柿干、
绿紫苏酱 姜汁、生姜味噌酱、生姜鲣鱼
肉类、海鲜、鸡蛋的副菜
油腌鸡胸肉 微波炉蒸鸡肉、煎鲑鱼碎
酱油腌蛋黄、甜咸味油豆腐
海藻类的副菜
佃煮海苔、羊栖菜&黄豆沙拉
甜味的酱料和副菜
黄油酱、简单的巧克力酱 奶酪酱、整粒
草莓酱 蜂蜜坚果、杏仁糖、核桃味噌
糖水煮栗子、红茶腌西梅
每日餐桌的制作过程
展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

温馨提示:请使用常州市图书馆的读者帐号和密码进行登录

点击获取验证码
登录